Užitečné vlastnosti

Pokud je člověk náchylný k cestovní nevolnosti nebo nevolnost to na rovinu, se zdá být nic, co můžete udělat: dobře, ne v pořadí jeho vestibulárního aparátu. Nabízené mincovny a další věrní obmahivaniya znamená absolutně žádnou pomoc. Ale Ginger zmírňuje všechny příznaky: závratě Závratě - v případě, že země je uklouznutí pod nohama , Nevolno, a to i studený pot. To je užitečné vlastnosti zázvoru exponátů někdy z nejvíce nečekané strany.

Vlastnosti zázvoru používané v medicíně

Často síla a rozmanitost těchto vlastností jsou lepší než ty, které jsou dobře známé a široce uveřejněném životní kořeny - ženšenu. Jeho analgetické a protizánětlivé vlastnosti jsou tak silné, že dokonce i s přídavným artritida a artróza, které jsou krouceny bolesti, tak, že bílé světlo není příjemné. Neocenitelné neutralizace jedy zázvoru a otravy houbami. To také má silné antioxidační vlastnosti, které je proti stárnutím a degeneraci lidského těla, ve stejné době, jako afrodiziakum Afrodiziaka - příčina touha v případě potřeby , Neroste staré pocity. Zázvor pomáhá nejen k posílení potence u mužů, ale také významně zvyšuje libido u žen. Jeho vlastností snížení hladiny cholesterolu v krvi přispívá k normalizaci krevního oběhu, včetně mozku, což zlepšuje paměť a stimuluje bdělost. Ginger schopnost odstraňovat toxiny a urychlení metabolismu umožňuje vždy tělo v dobré kondici. To posiluje, osvěžuje a odstraňuje únavu.

Je důležité, aby jeho majetku čelit vzniku zhoubných nádorů a rakoviny. Ženy se doporučuje konzumovat zázvor čaje během menstruace zbavit křeče, jak v průběhu těhotenství jako slabý vývar - odstranit příznaky toxicity (prvním trimestru). Běžná žvýkání kus kořenu zázvoru léčí stomatitidy Stomatitida - pro svěží dech , Odstraňuje zápach z úst Breath (zápach z úst) - je někdy užitečná zavřít ústa ,

Kde jinde jsou důležité vlastnosti zázvoru?

Její aromatické vlastnosti jsou používány ve vaření. Ruská kuchyně používá zázvor pečení (koláče, pečivo, koláče) a nápoje (Kvas, Sbiten nápoj, tinktury, ovocné nápoje). Kuchyně na celém světě používají zázvor pro výrobu omáček pro ryby a maso, zázvor vstříknut do masa, proč se stávají měkké a voňavé. V mnoha zemích, zázvor kousky zahrnuty do salátu. Spojené státy, Británie a Austrálie produkují vynikající zázvorové pivo. V mnoha druhů čajů v míchání podané zázvoru. Chuť a užitečné kandovaného zázvoru.

Antiseptické a léčivé vlastnosti zázvoru oleje se používají v kosmetice pro péči o pleť a vlasy tonikum a aromatické vlastnosti - v aromaterapii.

Aplikace

Ginger je spotřebována v různých formách: čerstvé kořen, kořen suché (ve formě prášku), nakládané. Z ní je připravené čaje, tinktury, kandované ovoce (kandované zázvor), pivo, pivo. Ginger se přidá do pečiva a masa, čaj, aby omáčky a marinády.

Použití zázvoru mohou buď samostatně, nebo v kombinaci s různými bylin a koření: mint Mint a její užitečné vlastnosti: aromatická svěžest Melissa, citron, med.

  Předpisy

Nakládaným zázvorem №1

• 1 kg kořenu zázvoru
• 400 ml rýže ocet
• 60 ml rýžového vína růžová
• 60 ml saké
• 7 hodin. Lžíce cukru

Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky (tenčí, tím lépe), dát do keramické misky, zalijeme horkou solankou (5-7 litrů vody k varu po dobu 2 hodin. L. soli). O několik minut později zázvor je měkký, solanka může odtékat. Sklo solanky přidejte všechny ingredience (ocet, víno, saké, cukr), promíchejte a přidejte plátky zázvoru, dát na chladném místě (může být v chladu) po dobu 5-6 hodin.

Nakládaným zázvorem №2

• 200g zázvor
• 1 lžička. Sůl
• 3 lžíce. lžíce cukru
• 1 hod. L rýžový ocet
• 1 h. L sojová omáčka
• 1 L vody

Zázvor kořen oloupeme, nakrájíme na plátky, kryt se studenou vodou a nechte půl hodiny. Poté posun zázvor v hrnci a přiveďte k varu, vytáhněte zázvor a necháme vychladnout.

Smíchejte cukr, sůl, ocet a sójovou omáčku, dát na oheň, za stálého míchání, přivedeme k varu (na cukr "rozkvetl"). Zázvor je trochu soli, a zalijeme horkou marinádou, nechte vařit po dobu několika hodin.

Tinktura ze zázvoru

• 1 kg kořenu zázvoru
• 1 L vodky (40% alkoholu)

Root kotleta, nalít vodku, trvají na tom, na teplém místě po dobu 15 dnů, za občasného protřepání.

Ginger čaj

• 6 hodin polévkové lžíce strouhaného zázvoru
• 200 ml vody
• Honey podle chuti

V misce skloviny, umístěte zázvor, kryt se studenou vodou a přiveďte k varu, přikryjte těsně uzavřený. Vařte na mírném ohni po dobu 10 minut, pak se nechá stát (5-10 minut), přidejte med podle chuti.