Guarová guma - látka, která se získává z plodů guarové, hrachu, nebo dřeva. Jeho místo narození je Indie, ale dnes se pěstuje v mnoha zemích. Plody tohoto stromu jsou luštěniny, a dozrávají v luscích, velmi rád malé lusky.

V Asii, guarové fazole se používají jako krmivo pro dobytek, ale někdy jedí lidi. V západním světě guarové gumy, známý především jako doplněk stravy Potravinářské přídatné látky - základní rozdělení   E412 třída zahušťovadel a emulgátorů.

Použití guarové gumy

Guma guar našel široké uplatnění v různých oblastech. To se používá k výrobě různých potravinářských výrobků (např., Zmrzlina, jogurt a), stejně jako v papíru, kosmetický a textilní průmysl. Používá se jako pojivo při výrobě různých tablet, a dává tlustý a hladké konzistence krém, zubní pasta a pleťové vody. To se snadno rozpouští ve vodě, z bílého prášku se používá, a to i při práci na ropných vrtech.

Vliv guarové gumy na tělo

Guma guar je lék na zácpu. Skládá se z vlákna, které normalizuje obsah kapaliny ve výkalech, výstup je z přebytku vody. Vzhledem ke všem stabilizačních vlastností, může snížit hladinu cholesterolu a hladiny glukózy v krvi, a tak pravděpodobně guarové gumy je účinný při léčení cukrovky a obezity. To může také pomoci v boji proti obezitě kvůli jeho schopnosti absorbovat vlhkost a rozšířit, když nastane ve střevech, pocit sytosti. Tak, guarová guma umožňuje řízení chuti k jídlu. Dále, existuje důkaz, což znamená, že guarová guma může přispět k prevenci aterosklerózy.

Guarová guma se nedoporučuje pro použití v obstrukce gastrointestinálního traktu, stejně jako dva týdny před tím, než chirurgický zákrok - je to z důvodu jeho schopnost snižovat hladinu cukru v krvi Hladina cukru v krvi - jedním z hlavních ukazatelů lidského zdraví , Těhotné a kojící ženy nutraceuticals (doplňky stravy), které zahrnují gaurovaya guma by neměla být přijata bez souhlasu lékaře. Pro většinu lidí, tyto doplňky stravy jsou bezpečné - za předpokladu, že jsou zapít dostatečným množstvím vody (nejméně 250 ml). V opačném případě gaurovaya guma může poškodit střevní obstrukce.

Guma guar se nesmí užívat současně s následujícími léky:

• Hormonální léky obsahující estrogen. Guma guar snižuje vstřebávání estrogenu Estrogen - klíč k zdravé kosti A snižuje účinnost léků;
• Antidiabetika v kombinaci s guarové gumy, může vést k výraznému snížení hladiny krevního cukru Hladina cukru v krvi - velmi důležitým ukazatelem ;
• Metformin a penicilin. Guarová guma dává absorpci obou léčiv, což je méně efektivní.

Tato látka může být použita v léčbě různých poruch, proto někdy slyšet, že guarová guma je škodlivé?

• Za prvé, to může být skutečně nebezpečné pro lidi, kteří jsou alergičtí na to. To je důvod, proč lidé s alergií by se to brát z vlastního podnětu, bez souhlasu lékaře.
• Za druhé, v roce 2007 Světová zdravotnická organizace vydala zprávu o tom, vysokou úroveň dioxinů zjištěného v gumě guar jsou vyráběny v Indii. Dioxiny jsou mezi nejvíce nebezpečné látky pro člověka a životní prostředí. Jsou velmi toxické - studie ukázaly, že mohou mít negativní vliv na funkci různých orgánů. Pokud jsou dioxiny požití, zůstanou tam po dlouhou dobu, protože jejich molekuly jsou velmi stabilní, jsou absorbovány a v tukové tkáni, kde mohou být uloženy po dobu let. Poločas rozpadu dioxinů v živém těle je od sedmi do jedenácti.

Vědci také poznamenat, že čím vyšší je zvíře je v potravinovém řetězci, typicky vyšší je koncentrace dioxinů v jeho těle. Problém je, že běžný kupující není známo, kde byl vyroben z guarové gumy obsažené v přípravku, se dostal na stole, a to, co škodlivé látky mohou být v nich obsažené. Naštěstí, pokud budete čas od času k jídlu malou část zmrzlinu nebo jogurt, Harm nebude dělat - i když mají a potenciálně nebezpečných látek, jejich koncentrace je extrémně nízká. Nicméně, pokusit se dát přednost jakýchkoliv organických produktů, které neobsahují potravinářské přísady nebo výrobky renomovaných výrobců s dobrou pověstí - mají tendenci být lepší kontrolu jakosti, a tudíž pravděpodobnost získání spolu s potravinovým částí toxinů je méně.

Hibiscus patří do čeledi Malvaceae. Celkem na světě existuje několik set druhů ibišek, jak divoké a kulturní. V naší zemi nejslavnější moře ibišek je pokojová rostlina, známější pod jménem Číňanů růže. A v Egyptě, Súdánu a dalších oblíbených druhu ibišku - Rosella, který se používá, aby se chutné a zdravé čaj Ibišek.

Jak a kde roste ibišek sabdarifa (Rosella)

Sabdarifa Hibiscus (Rosella) je nejvyšší roční keř, který kvete a velký červený froté, semi-double květy s pěti okvětními lístky. Pod krásnými jasnými barvami jsou tmavě červené pohár. Po květiny vadnou, poháry začínají růst. Když rostou několikrát a stát se masitý, jsou shromažďovány řezem nůžkami Bush. Pak perianths odděleny od semenných lusků a suší se na vzduchu za okap. Po vysušení se surový materiál, ze kterého se připravit chutné a zdravé čaj Ibišek.

Rosella vlast - Indie, Egypt, Súdán a Malajsie. Rostlina je obzvláště ctěn Muslims, jak to je věřil, že pět z jeho okvětních plátků symbolizovat pět předsevzetí islámu. V tropických zemích, Rosella jsou pěstovány na speciálních plantážích.

Chemické složení ibišku a jeho účinky na lidský organismus

Rosella má komplexní chemické složení měnit. Existuje mnoho protein rostlin (cca 10%), která se skládá z 13 aminokyselin (včetně 6 esenciální), pektin, organické kyseliny (například kyseliny citrónové, kyseliny gama-linolenové), stravitelné sacharidy (glukóza a fruktóza), minerální látky, flavonoidy (quercetin), stopové prvky, vitamíny C a P.

Červené syrové a připravené na jejím základě poskytne na přípravu čaje antokyanů - spolu s vitaminem C, posilují stěny cév a reguluje krevní tlak. Gama-linolenová kyselina, aktivní vliv na metabolismus tuků, zabraňuje tvorbě těla "špatného" cholesterolu, který je uložen jako plaků v krevních cévách. Quercetin pomáhá zlepšit výhled, spolu s antokyanů a pektinu také vymaže tělo metabolických produktů Metabolismus: Základem života všech živých věcí ,

Hibiscus čaj má protikřečové, cholagogue, antibakteriální, protizánětlivé, antialergické, anthelmintika, reguluje krevní tlak, zklidňující a regenerační vlastnosti cév, zlepšuje metabolismus Zlepšuje metabolismus a hubnutí bez diety ,

V jaké onemocnění se doporučuje pít čaj Ibišek

Hibiscus čaj se doporučuje pít:

• ve vegetativní-cévní dystonie, a počátečním stádiu hypertenze jako sedativum a prostředky k regulaci krevního tlaku;
• edém různého původu - jako diuretikum;
• pro dráždivost Podrážděnost - se pokusíte ovládat nervy   a ztráta síly - jako sedativum a obnovení celkové zdravotní prostředek;
• onemocnění jater - jako prostředek k obnovení funkce jater;
• při zánětech žlučníku a žlučových cest - jako antispazmodický cholagogue;
• při onemocnění gastrointestinálního traktu, jako proti křečím, protizánětlivé a anti-bakteriální činidla;
• v aterosklerózy - zlepšit metabolismus a snížit krevní hladiny "špatného" cholesterolu;
• zácpa spojena se sníženou střevní motorické aktivity;
• jako anthelmintika;
• syndrom kocoviny - zmírňuje nepohodlí;
• Hibiscus čaj lokálně Hibiscus čaj: výhody a poškozuje královské pití   Používá se ve formě pleťové vody v různých zánětlivých onemocnění kůže.

Hibiscus čaj stimuluje produkci žaludečních šťáv, takže by neměl být používán u pacientů s vysokou kyselostí, žaludeční a duodenální vřed.

Jak se připravit čaj Ibišek

Hibiscus čaj připravuje se odlišným způsobem. Nejčastěji se provádí následujícím způsobem: lžička sušených listů ibišku nalít sklenici horké, ale ne vroucí vody; 5 minut později krásný jasný červený čaj je připraven, to může být opilý přidáním cukru, nebo bez něj, a po pohár je prázdný, je jíst "pivo" - oteklé okvětní lístky - ale jsou také chutné a zdravé. Hibiscus čaj vaří pouze v skla, porcelánu nebo kameniny, ale v žádném případě ne v kovu: čaj se oxiduje a ztrácí své vlastnosti. Čaj je lepší koupit s velkými lístky intaktní: zjistili, že tolik jako okvětní lístky užitečné vlastnosti jsou zachovány déle.

Hibiscus čaj může vařit a cool způsobem, ne vaření. Chcete-li to pro 1-2 čajové lžičky listů nalít studenou převařenou vodou a dejte do lednice přes noc, ráno nápoj je připraven.

Ibišek - rostlina je velmi odlišné, ale vypadají jako krásné světlé barvy. Některé z nich slouží pouze jako ozdoba v podobě rostliny v květináčích, zatímco jiné, jako Karkade, mají vynikající léčebné vlastnosti.

Galina Romanenko