Blackberry - je užitečná, krásný bobule, byl pojmenován jeden z aktuálně populární mobilní telefon (Blackberry) je domácí v Asii, Evropě, Severní a Jižní Americe. V Evropě se používá více než 2000 let - na jídlo, jako lék, stejně jako krásný (a bezpečnost - díky trny), živé ploty. V Evropě a v Rusku není populární ostružiny plodiny, a v USA je hojně pěstuje a používá při výrobě různých potravinářských výrobků.
Blackberry - je huňatý vytrvalá rostlina s trnitými větvemi, že celoživotní dává nové výhonky, které rostou ze země, z kořene hlavního závodu. Ostružina list se skládají z 3-5 letáků, uspořádaných na jednom stonku; jednu střední lalok, který se nachází na konci páčky - největší. Ostružiny kvetou na začátku léta. Má bílé nebo růžové květy s pěti okvětními plátky. Většina druhů jsou samosprašné ostružiny.
Blackberry rostlina obvykle začíná nést ovoce v druhém roce, a za normálních podmínek je úrodná asi deset let.
Když se květiny vadnou ostružiny na svém místě, na první pohled zdát velmi malé zelené bobule. Po chvíli se zbarví červeně, a 40-70 (v závislosti na počasí), držel krok s ostružinami a zčerná.
Fakta o ostružiny
- Ostružiny - velmi užitečné berry; je bohatá na vitamin A, thiaminu (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacinu, vitaminu C, vápník, fosfor, železo, sodík a draslík, a dalšími vitamíny a stopové prvky.
- Ve 140 g čerstvých ostružin obsahuje asi 62 kalorií.
- Ve starověkém Řecku, BlackBerry byla použita k léčbě různých onemocnění úst a hrdla, stejně jako k prevenci mnoha nemocí.
- Před několika staletími, ostružinové listí v Evropě používají barvení vlasů černé.
- V poslední době, vědci zjistili, že ostružiny aktivně bojuje proti volným radikálům, a je pravděpodobně jedním z nejúčinnějších rostlin pro boj s rakovinou.
- Ve Spojených státech, tam jsou farmy, kde pěstují ostružiny, kde se na konci léta nebo začátkem podzimu všem za své peníze mohou být užitečné sbírat tyto bobule. Popularita takových farem v posledních letech rychle roste.
Léčivé účinky ostružin
Fenolických sloučenin, které jsou obsaženy v listech ostružin, jako kyselina gallová, kyselina kumarová, známý pro jeho silný antioxidační působení. Fenolické sloučeniny - je alkohol, které jsou připojeny k benzenovému kruhu. Kyselina gallová je karcinogenní -, že je toxický pro rakovinné buňky.
Kromě toho, ostružiny obsahuje ferulové kyseliny a kyselina kávová - látky, schopné vyvíjet protizánětlivé účinky, zvláště v mozkové tkáni, plic a zažívacího traktu. Inhibují enzym dopa dekarboxylázy a 5-lipoxygenázy a aktivovat draslíkové kanály. Hydrolyzovatelné třísloviny, které jsou v listech ostružin, mají také protizánětlivé účinky. Jsou rozděleny a tvoří kyseliny gallové a glukózu. Účinek těchto látek, rovněž podporuje hojení ran, má analgetický účinek a zlepšuje střeva. Saponin - další užitečné látka ostružiny, snižuje absorpce cholesterolu, a má ochranný účinek na játra.
Flavonoidy, jako je rutin, quercetin a kamferolem, mají mnoho užitečných vlastností. Zejména, snižují krevní tlak a působit příznivé účinky na krevní cévy, což je užitečné při kardiovaskulárních onemocnění.
Blackberry mohou být použity při léčbě průjmu, úplavice, hemoroidy, vředy, bolest v krku, krvácení z dásní
Jak zabránit krvácení z dásní: důležitá pravidla
, Odvar z listů ostružin pomáhá při akné jizvy, popáleniny a strií.
Botanické vlastnosti blackberry
Blackberry - trvalka keř z čeledi Rosaceae (nejbližší příbuzný malin) se plíží, často ležet na zemi slaboodrevesnevshimi stonky pokryté malými ostny a modravým květu. Listy jsou rozděleny do tří částí, na palčivým stopkách. Květy bílé, velké, shromážděné na konci stonku, rozkvete táhnul od května až do zimy. Během této doby, tam jsou přestávky v květu, a pak zase kvetou keře. Ovoce tmavě fialová, téměř černé, pokryté modravým květu. Na jednom keři mohou současně najít již květiny, nezralé a zralé ovoce. Často BlackBerry květy, i když první sníh. Šťavnaté ostružiny, kyselou chuť.
Roste na vlhkých půdách: mezi keři na březích vodních útvarů v celé centrální části Ruska, na Severním Kavkaze, v západní Sibiři, ve střední Asii.
Jaké jsou ingredience a jak sklízet ostružiny léčivé suroviny
Ostružina ovoce obsahuje mnoho karoten (prekurzor vitaminu A), vitamin E, B1, P, PP, K, kyselinu askorbovou. To obsahuje mnoho stravitelných sacharidů (glukóza, fruktóza, sacharóza), pektinové látky, organické kyseliny (kyselina jablečná, kyselina vinná, kyselina citrónová, kyselina salicylová), minerální látky (fosfor, draslík a hořčík), flavonoidy, třísloviny, významné množství fenolických látek, které posilují kapiláry které mají protizánětlivý a anti-sklerotické účinek.
Pro léčivé účely vybírání mladé, ale již plně nesložené listy a výhonky BlackBerry obvykle koncem dubna - v květnu. Listy se suší pod baldachýnem ihned po odběru. Ostružiny sklízet plně nedozrála.
Léčebný efekt blackberry
BlackBerry, listy obsahují velké množství tříslovin, takže se používají jako svíravý a upevňovací prostředek pro průjem. Čaj z ostružiny listy se používají jako vitamin tonikum. Bohatší infuze a odvary z ostružinové listí jsou použity pro vyplachování úst s krvácením dásní, protože ostružinové listy obsahují vitamin K, který má hemostatické vlastnosti.
Ostružiny mají uklidňující, mírné projímadlo, protizánětlivé, hojení ran, diuretikum a vyvolávající pocení vlastnosti, zmírnit bolest kloubů
Bolesti kloubů - jak porozumět tomu, co se děje?
, Chovají se k nachlazení a zánětu močového měchýře
Zánět močového měchýře - nepohodlné a nepříjemné
,
Blackberry aplikace v lidovém léčitelství
Odvar a infuze ostružinové listí má stahující vlastnosti a používá se proti průjmu, a čerstvé zralé plody, naopak, má projímavé účinky a jsou používány pro průjem. Čaj s čerstvým ovocem a sušených listů ostružiny nápoj pro nachlazení, doprovázený vysokou horečkou, kašlem a rýma. Teplé šťáva ostružiny zmírňuje chrapot. Nálevy a jsou používány pro zánět kloubů, močového měchýře, edém. Čerstvé jahody ostružiny se doporučuje, aby v noci nespavosti a jako sedativum, jsou doporučována především žen, které trpí premenstruační syndrom a během menopauzy. Ostružiny normalizovat metabolismus
Zlepšuje metabolismus a hubnutí bez diety
Proto je užitečné pro obezity, diabetu a aterosklerózy.
Infuze z listů a kořenů ostružin jsou také použity topicky jako hojení rány činidla a krevních sraženin. Jsou přidány do lázně pro léčbu jakékoliv nemoci kůže. Takové infuze vypláchnout ústa v různých zánětlivých onemocnění a krvácení dásní.
Co můžete udělat BlackBerry
Ostružiny jeden čerstvý, vařené džemy, cukroví, želé, připravit občerstvení, ovocné nápoje, čaj.
Z listů a kořenů ostružin doma mohou být připraveny:
- čaj z listů ostružin a malin, jeden z čerstvých listů maliny smíchané s dvěma částmi čerstvých ostružinové listí, dát jim trochu fade, pak se táhne (například váleček), trochu posypeme vodou, umístí do plátěného sáčku a pověsit na teplém místě pro fermentaci (biochemie recyklační proces pod vlivem svých vlastních enzymů); Po několika dnech se tyto listy budou nádherné vůni, po kterém oni byli nakonec sušené a uloženy s uzavřenými sklenicích; vaří čaj z výpočtu - lžička sušené mleté syrové ve sklenici vroucí vody; perfektně pomáhá při nachlazení;
- infuze ostružinové listí vypláchnout ústa a hrdlo: tři polévkové lžíce sušené mleté syrové nalijte litr převařené vody, 30 minut, filtr a opláchněte krku s řadou zánětlivých onemocnění;
- infuze ostružinové listí pro požití: lžíci mleté vysuší syrové nalít sklenici převařené vody, asi tři hodiny a pít třetina šálku 3x denně půl hodiny před jídlem jako sedativum a při nachlazení.
