Potravinářské přídatné látky - základní rozdělení

3.1.2013

  • Potravinářské přídatné látky - základní rozdělení
  • Druhy

 výživové doplňky
 Bylinný lék nemá žádný věk. Ze spolehlivých zdrojů je známo, že staří Egypťané používali k udržení zdraví mnoho rostlin, a již v té době tam byl kompletní sbírka léčivých bylin, které byly použity k léčení. Nicméně, vhodné materiály lze nalézt nejen v léčivých rostlin, ale také v potravinách. Ovoce, zelenina, obiloviny - všechny obsahují důležité vitamíny, minerální látky, stopové prvky, vlákninu. Všechny rostliny nejsou drogy, mnoho z nich obsahovat prospěšné látky nezbytné pro naše tělo. Tvoří základ potravinářských přídatných látek.

Na dnešním trhu existuje obrovské množství různých doplňků. Někteří pomáhají zbavit se únavy, jiní připravit kůži na léto tan, a jiní přispívají ke snížení hmotnosti. Jsou k dispozici ve formě tablet, prášků, kapslí, roztoků. Ale oni by měli být zvláště opatrní, aby přeceňovat své síly, dávejte pozor na vedlejší účinky.

Potravinářské přídatné látky - jsou produkty, jejichž účelem je doplňovat běžnou stravu člověka. Jsou koncentrovaným zdrojem živin nebo jiných látek s výživným nebo fyziologickým účinkem, samostatně nebo v kombinaci. Užívání výživové doplňky mohou být v různých formách: kapsle, tablety, pastilky, sáčky, ampule pro vaření.

Potravinářské přídatné látky se nazývají různých produktů. Může se jednat o konvenční potraviny nebo jejich součásti, například extrakt z mrkve. Živiny: vitamíny a minerální látky, jako je vitamin C nebo vápník. Rostliny a jejich výtažky, čajové sáčky s suchých směsí pro přípravu odvary nebo infuze. Také to mohou být potraviny s nutričním nebo fyziologickým vlastnosti proteinů, mastných kyselin, antioxidanty, například stopové prvky, jako je selen.

V každém případě, potravinové doplňky nejsou léky, a když byl podáván nepřekračujte doporučenou denní dávku.

 Potravinářské přídatné látky - základní rozdělení

Vitamíny

Vitamíny jsou látky naprosto nezbytné, aby v lidském těle, i když mluvíme o velmi malých částkách. Vitamíny s výjimkou vitaminu D, nemůže být syntetizována v těle samotném, a proto by měla být přítomna v potravě nebo v doplňcích. Nutně potřebujeme vitamíny B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 a B12), vitamin C a vitamin E a vitamin A a vitamin D. slova, vitaminy jsou široce používány jako potravinářské přídatné látky.

 Potravinářské přídatné látky - základní rozdělení

Minerály a stopové prvky (stopové prvky)

Pokud jde o minerály, selenu a hořčíku mimo soutěž. Jedním z prvků je za vysokou cenu pro své mocné antioxidační vlastnosti, a druhý - pro svou schopnost obnovit energii a sílu. Ale na rozdíl od jejich použití v potravinových doplňků, a dalších stopových prvků, vápník, karoten, chrómu, mědi nebo železa. Každý z nich najde své místo ve složitém doplněk stravy, obnovení krásu pokožky, takže kosti a klouby silné a zdravé. Samozřejmě nemůžeme zapomenout na zinku, který je nezbytný pro pokožku.

 Potravinářské přídatné látky - základní rozdělení

Proteiny, mastné kyseliny a aminokyseliny

Další originální, ale příliš časté, tento dietní doplňky na bázi aminokyselin, jako jsou omega-3 obsažené v rybách, rostlinných olejích, a jehož pozitivní vliv na náladu a srdce tvrdě pracovat k nadhodnocení. To je také často hovoří o kreatininu, která je zařazena do seznamu potravinářských přídatných látek.

Konjugovaná kyselina linolová "vyschne" svalů tím, že brání vstřebávání tuků, ale také narušuje vstřebávání proteinů a mastných kyselin.

 Potravinářské přídatné látky - základní rozdělení

Rostliny

Seznam rostlin, které jsou použity v potravinářských přídatných látek, nekonečný. Bylinné extrakty, výluhy, sušené listy, květy jsou použity v souladu se svým přímým a nejúčinnějším majetku. Například pro ty, kteří chtějí zhubnout, většina bude blížit fenykl, artyčok Artyčok a její medicínské použití: pomoci játra a žlučník  Artyčok a její medicínské použití: pomoci játra a žlučník
 , Zelený čaj, guarana, zázvor, černé ředkvičky. Tyto toxiny mají vypouštění efekt, odvodit přebytečnou tekutinu, redukci celulitidy, zlepšují látkovou výměnu Zlepšuje metabolismus a hubnutí bez diety  Zlepšuje metabolismus a hubnutí bez diety
 Je to spaluje kalorie.

Také v potravinových doplňků může obsahovat konzervační látky, ochucovadla, které musí být uvedeny na etiketě. Pokud náhle máte alergii na nějakou látku, pozorně si přečtěte složení.

 Potravinářské přídatné látky - základní rozdělení

Vliv potravinářských přídatných látek

Potravinářské přísady umožňují vykazují pozitivní účinek v důsledku mnoha různých materiálů v jejich složení, jejich vzájemně posilovat účinku. A v případě, jakmile bylo možné zjistit, potravinový doplněk, který obsahuje hořčík a vitamin B6, nyní část může zadat desítek různé komponenty pro maximální účinnost. Mezi nimi jsou skutečné "hvězdy".

Antioxidanty, jako je selen, vitamín C, E, zinek, potřebné v potravě pro obnovení zdraví je zhoršena v důsledku stresu. A přídatné látky, které obsahují tyto látky velmi mnoho.

Efekt hubnutí poskytuje komponenty, spálit kalorie, tuky, stejně jako hašení přebytečnou tekutinu Jak stáhnout přebytečné tekutiny z těla - všemi možnými způsoby  Jak stáhnout přebytečné tekutiny z těla - všemi možnými způsoby
   vylučuje. Ale pozor na užívání těchto doplňků. Nebudou schopni poskytovat kvalitní úbytek hmotnosti, aniž byste změnili způsob života, který zahrnuje správné výživy a fyzické aktivity.

Tak dlouho, jak je to možné, aby opálení, použít speciální doplňky, a to by mělo být provedeno dostatečně včas před odjezdem na pláži - od jara. Hlavními účinnými látkami potravinových doplňků - karotenoidy (nalezené v mrkvi a rajčata). Oni efektivně připravit kůže opálení, ale v žádném případě nesmí převážit nad nutností používat opalovací krém.

 Potravinářské přídatné látky - základní rozdělení

Tyto složky mají uklidňující účinek

Mučenka, kozlík, hloh, lípa, verbeny ... Kdo by neznal tyto rostliny, které jsou široce známé pro své zklidňující vlastnosti! Přísady vzít jim lépe spát mlčet a účinně řešit každodenní stres Jak porazit stres? Vytvořit oázu  Jak porazit stres? Vytvořit oázu
 , A konečně, vždy tlačí koktejly únavě, které dávají sílu a energii hořčík, Guarana, a ženšen.

Nepleťte doplňky stravy, které obsahují prospěšné látky s léky, které mohou také obsahovat, a které jsou přijaty v terapeutických dávkách. Nejlepší je ke koupi nějakého určitého doplňků poraďte se se svým lékařem, který bude mluvit o výhodách a možných rizicích a kontraindikací pro vás osobně.

Protein jídlo - zdrojem síly pro tělo

4.12.2014

  • Protein jídlo - zdrojem síly pro tělo
  • Seznam produktu

 protein potraviny
 Odborníci na výživu říkají, že mnoho lidí, včetně lidí v rozvinutých zemích nemají konzumovat dostatek bílkovin. Mezitím, proteiny vyžaduje tělo každý den vykonávat mnoho důležitých funkcí; zcela nepostradatelný je jídlo protein pro svalů, kostí a pro normální provoz různých vnitřních orgánů a systémů.

V průměru, děti potřebují 10 gramů bílkovin denně, mládež, mladí muži - 52 g, dívky - 46 g, dospělí muži - 56 g pro ženy - 46 g, a těhotné a kojící ženy - '71 Člověk by měly být získány z proteinu Jídlo je ne méně než 10% a ne více než 35% z celkového množství kalorií. Potřeba bílkovin je vyšší než průměr, jako jsou atleti a lidé, kteří se podílejí na těžkou fyzickou práci.

Téměř každý výrobek může být klasifikován jako potravinová bílkovin, protože bílkoviny obsažené v téměř každé jídlo. Ale obvykle nazývá protein pouze ty produkty, ve kterých je obsah bílkovin je dostatečně vysoká; ty, které jsou mezi mléčné a masné výrobky, stejně jako mezi různé potravin rostlinného původu.

Výběr bílkovinných výrobků, vzít v úvahu jiných látek obsažených. Za prvé, je vhodné upřednostňovat zdroje bílkovin, které obsahují co nejméně nasycených tuků, jako je například červené maso bez viditelného tuku nebo kuřecí. Velmi užitečná proteinový produkt je ryba slané vody, která, kromě bílkovin, hodně omega-3. Kromě toho je důrazně doporučeno zahrnout do svých bylinných produktů stravy obsahující proteiny. Ať už potřebujete bílkovinné potraviny pro zvýšení tělesné hmotnosti pro normální vývoj těhotenství nebo jen o zvýšení a udržení zdraví, odborníci na výživu tvrdí, že ideální strava by měla obsahovat různé zdroje bílkovin.

 alt

Proteinové potraviny pro sportovce

Ať už sportovní nebo sportovci podílejí - plavání, vzpírání, sprintovat, dlouhé vzdálenosti běh a triatlon, mají alespoň jednu věc - všichni potřebují více bílkovin než průměrný člověk budovat svalovou hmotu a opravit poškozené tkáně. V posledních letech se mezi sportovci jsou stále více populární diety; pro ně velmi často se uchýlily sportovce, kteří chtějí "vytvářet" tělo s minimálním množstvím tukové tkáně.

Nicméně, odborníci na výživu upozorňují, že člověk potřeboval také sacharidy a tuky, které tělo nejprve používá jako palivo. Tak, sportovci, kteří jedí vyvážené stravy, a soustředit se na proteiny, které se tělo stráví méně energie pro protein, než ti, kteří jsou "sedí" na dietou, což znamená, že tyto proteiny jsou pro zvýšení svalové hmoty. Proto, spolu s jídlem bílkovin určitě muset jíst dostatek tuků a sacharidů.

Kromě toho, ty, kdo vědomě využívá proteinových produktů k přibírání na váze vzhledem k svalu (ne tuk) tkáň, je nutné zvolit správný čas na příjmu potravy. Nejlepší ze všech proteinů podporují růst svalové hmoty, pokud jsou konzumovány ihned po tréninku.

A konečně, při plánování menu, je důležité zvážit, jak SPORT lidí. Norma příjem bílkovin pro ty, kteří v sportech, kde nejdůležitější je síla a / nebo rychlosti (sprint, vzpírání, a tak dále), se stanoví na základě výpočtu 1,2-1,7 gramů proteinu na kilogram tělesné hmotnosti. Ve sportu, kde je důležitější vytrvalost (například, vytrvalostní běh, jízda na kole), sportovci obvykle nutné 1,2-1,4 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti. Průměrný dospělý samec sportovce je třeba konzumovat 84-119 gramů bílkovin, a ženu - 66-94 g bílkovin denně.

Většina sportovců se neobejde bez proteinových koktejlů a dalších doplňků s proteinem. Jsou to jistě pohodlné, ale i na nejvyšší úrovni sportovci jejich použití ne vždy. Mnoho trenérů a sportovních lékařů souhlasí s tím, že nejlepší způsob, jak dostat z bílkovin normální stravou a přídatné látky používané pouze v případech, kdy není čas na plnohodnotné jídlo.

 alt

Proteinové potraviny pro těhotné ženy

Proteiny jsou složeny z aminokyselin, které jsou nezbytné pro normální vývoj plodu Fetální vývoj - týden po týdnu  Fetální vývoj - týden po týdnu
 , Během těhotenství žena by měla jíst asi 75 gramů bílkovin denně. Je žádoucí, aby protein jde do každé jídlo, které jíst ženu - v souladu s podmínkami nabídky bílkovin v těle, bude konstantní, a dítě se nikdy trpět nedostatkem. Kromě toho, pro nastávající maminky zvláště důležité bílkoviny potravin v potravě má ​​nejvyšší kvalitu, a obsahuje, navíc k proteinům, jako mnoho vitaminů a minerálních látek.

Společně v bílkovinách jsou těhotné ženy, doporučuje jíst více než pyridoxin. Nikdy jsme slyšeli o tom? Tato látka - forma vitaminu B6, který pomáhá tělu použít proteiny, k vytvoření buněk různých tkání (obrazně řečeno, v těchto procesech, proteinové působí jako cihly, a pyridoxin - malta). Kromě toho, je nutné pro normální vývoj mozku a v celém nervovém systému. Zdrojem vitamínu B6 jsou banány Banány: výhody a poškozuje zdraví  Banány: výhody a poškozuje zdraví
 , Avokádo, pšeničné klíčky, hnědá rýže, otruby, sojové boby, oves, brambory, rajčata, špenát, melouny a maso.





Яндекс.Метрика