Studie vlivu alkoholu na zdraví odhalily dlouhý seznam krátkodobých a dlouhodobých účinků zneužívání alkoholu, z nichž některé mohou být velmi těžké. Čím větší je míra alkoholu, tím větší je pravděpodobnost, že nepříznivé účinky na zdraví.

Jaké důsledky může způsobit zneužívání alkoholu

Dlouhodobé účinky zneužívání alkoholu může být rozdělena do dvou hlavních kategorií - poruch a onemocnění způsobené přímo alkoholem, a takových chorob, což zvyšuje riziko rozvoje dlouhodobé zneužívání alkoholu.
  Hlavní účinky zneužívání alkoholu:

• Alkoholické onemocnění jater (dysfunkce jater v důsledku toxických účinků alkoholu)
• Alkoholické pankreatitida
• Alkoholické polyneuropatie Polyneuropatie - periferní nerv   (poškození centrálního a periferního nervového systému způsobené nadměrným užíváním alkoholu)
• Alkoholické myopatie (poškození svalů)
• Alkoholické kardiomyopatie (způsobené zneužíváním alkoholu dysfunkcí, srdeční selhání)
• Alkoholické gastritida (zánět žaludeční sliznice v důsledku nadměrného užívání alkoholu)
• Vrozené vrozené vady způsobené zneužíváním alkoholu během těhotenství
• Fetální alkoholový syndrom (malformace u plodu způsobených alkoholem od svých rodičů)

Společné následky zneužívání alkoholu - zhoršující se symptomy nebo zvýšené riziko vzniku některých chorob, včetně:

• Ischemická choroba srdeční
• Kardiomyopatie
• Srdeční selhání
• Mrtvice
• Diabetes
• Alzheimerova nemoc
• Skleslost
• Onemocnění žlučníku
• Některé druhy rakoviny

Alkohol a játra

Jedním z nejzávažnějších důsledků zneužívání alkoholu - játra Závada: nadměrná konzumace alkoholu - jedna z nejčastějších příčin nevratné poškození jater, potenciálně ohrožuje nejen zdraví, ale samo o sobě rovněž lidský život. Zneužívání alkoholu může vést k vývoji některých závažných onemocnění jater, včetně:

• Alkoholická hepatitida Hepatitida - metlou naší doby
• Alkoholické fibróza a skleróza jater
• Alkoholická cirhóza

Pití šest nápojů za den po dobu deseti let, téměř zaručuje vývoj cirhózy nebo fibrózy jater u mužů, u žen vést k podobné následky alkoholu v nižších dávkách. Po vypracování jaterní cirhózy méně než padesát procent lidí s touto diagnózou jsou schopni žít více než pět let.

Riziko onemocnění jater zvyšuje následující faktory:

• Množství spotřebovaného alkoholu a trvání zneužívání alkoholu: čím více alkohol člověk spotřebuje, tím větší je riziko vzniku onemocnění jater;
• Pohlaví: Ženy, které zneužívání alkoholu, v mnohem větší míře než muži, s výhradou k rozvoji onemocnění jater, a po vývoji cirhózy žijí méně;
• Podvýživa: a nedostatek živin v potravě, spolu s přebytkem alkoholu, zvyšuje závažnost onemocnění jater;
• Virové infekce: hepatitida A, B a C vedou k poškození jater;
• Genetická vnímavost, někteří lidé používají velké množství alkoholu, po celá desetiletí, a přesto, nesrazila s nemocemi jater.

Alkohol a kardiovaskulární systém

Nejčastějšími účinky zneužívání alkoholu jsou porušení kardiovaskulárního systému, včetně:

• Vysoký krevní tlak
• Poškození srdečního svalu
• Zvýšené riziko srdečního infarktu
• Zvýšené riziko cévní mozkové příhody

Hlavně zneužívání alkoholu zvyšuje riziko cévní mozkové příhody. Lékařské studie provedené v posledních dvou desetiletích ukázaly, že zneužívání alkoholu může způsobit ischemickou a hemoragickou mrtvici. Lze předpokládat, že tyto účinky zneužívání alkoholu jsou spojeny s tím, že nadměrná spotřeba alkoholu nepříznivě ovlivňují oběhový systém (zvyšuje krevní tlak, stimuluje srážení krve a snižuje průtok krve do mozku, a tak dále). V průměru se riziko cévní mozkové příhody po vypití jeden nápoj dva a půl krát vyšší než v normálním stavu.

Zneužívání alkoholu a centrální nervový systém

Nadměrné užívání alkoholu může mít negativní vliv na funkci mozku a nervového systému. Alkohol narušuje neurogeneze (tvorbu a růst buněk), a má degenerativní účinek na nervový systém. Kromě toho, osmdesát procent všech případů dlouhodobé zneužívání alkoholu je sledován příliš nízká thiamin (vitamin B1), což by mohlo mít významný negativní dopad na mozek. Stupeň poškození mozku v důsledku zneužití mozku závisí na celé řadě faktorů. Mezi ně patří:

• Příděl
• Množství alkoholu spotřebované
• Doba trvání konzumace alkoholu
• Věk a pohlaví
• Rodinná historie alkoholismu
• Genetika
• Obecné zdraví

Jedním z nejvážnějších důsledky zneužívání alkoholu do mozku - mozková kůra atrofii a bílá hmota mozku. Nízké hladiny thiaminu může dojít k poškození hypotalamu. Fyzické poškození těchto částí mozku může vést k trvalé nebo dočasné kognitivní poruchy (poškození mozku). Zvláště zranitelné vůči toxickým účinkům alkoholu frontálním laloku mozku a pravé hemisféře mozku - imnno tolik chronické alkoholiky má problémy s výrazem emocí Emoce a kultura: jak rozluštit emocionální kód   a prostorové rozpoznávání (schopnost určit vaši polohu). A konečně, alkohol nepříznivě ovlivnit funkci neurotransmiterů, které přenášejí nervové impulsy, což může vést k depresi, podrážděnost Podrážděnost - se pokusíte ovládat nervy , Letargie a záchvaty.

Zástava správné výživy - vyvážená strava, která je založena na správnou rovnováhu bílkovin, sacharidů, tuků, vitamínů a minerálů. Osmdesát pět procent veškeré energie tělo, musí být získány z tuků a sacharidů, a zbývající patnáct procent - proteinů.

Proč správné výživy je nutná

Správná výživa je naprosto nezbytný pro normální růst a vývoj, zdraví a wellness. Správná výživa pomáhá předcházet mnoha různých nemocí, zlepšit kvalitu života, zvýšit jeho trvání. Kromě toho, vyvážená strava pomáhá udržet normální index tělesné hmotnosti - poměr hmotnosti a výšky. Body mass index je hmotnost (v kilogramech), dělená druhou mocninou výšky v metrech. Velké čísla ukazují na přítomnost přebytečného tuku a nezdravá strava (indexu tělesné hmotnosti více než dvaceti pěti naznačuje, nadváha), a je považován za body mass index normální mezi osmnácti a půl až dvacet pět.

Základy zdravé výživy

Živiny, které jsou základem zdravé výživy Správná výživa - základní poučky zdravých potravin To může být rozdělen do šesti hlavních kategorií: sacharidy, bílkoviny, tuky, vitamíny, minerály a tekutiny. Samozřejmě, že tekutina sama o sobě neobsahuje živiny, nicméně, to je nezbytně nutné pro normální asimilaci v lidském těle. Živiny provádět několik různých funkcí - poskytne mu potřebnou energii, které mají být zapojen do procesu trávení, podporu růstu a vývoje.

Energetická bilance

Správná výživa je do značné míry závislá na energetické bilanci - příslušné množství energie, které tělo dostane, dělení jídla, na množství energie, které tělo potřebuje. Přebytek energie tělo "uchovává" v podobě tělesného tuku, což vyvolává zvýšení hmotnosti. Na druhé straně, nedostatek energie způsobuje, že tělo kompenzovat nedostatek energie, začne hořet uložených tuků - tento princip je základem hubnutí. Tak, správné výživy pomáhá udržovat energetickou rovnováhu v normě a ne konzumovat více kalorií, než tělo potřebuje. Průměrná denní sazba kalorií pro dospělého muže je dva tisíce osm pro ženy - osmnáct set.

Sacharidy

Správná výživa a údržba energetické bilance naznačuje především dostatečné množství sacharidů ve stravě - primárním zdrojem energie lidského těla. Sacharidy jsou rozděleny na monosacharidy (například glukóza, fruktóza, galaktóza), disacharidy (sacharóza, laktóza, maltóza) a polysacharidy (škrobu a celulózy). Při trávení se sacharidy člení na nejjednodušší formě glukózy Glukóza: zdroj energie A teprve pak se tělo může použít. Ze sacharidů tělo musí dostat ne méně než padesát pět procent veškeré energie - pouze pro je požadováno není normální fungování mozku méně než sto gramů glukózy za den. V některých případech se tělo může kompenzovat snížení množství sacharidů při spalování mastných kyselin.

Proteiny

"Strukturní jednotka" tkáně, protein je nezbytná nejen pro obnovu tkání nebo tvorba nových tkáňových buněk, ale i pro celou řadu procesů v lidském těle: různých proteinů podílejících se na syntéze molekul, které vykonávají ochrannou funkci, regulují procesy uvnitř buněk. Protein - "stavební jednotka" není jen z buněk a tkání, ale také enzymy, protilátky, hormony. Proteiny, podle pořadí, se skládají z aminokyselin, z nichž osm tělo nedokáže produkovat jeho vlastní. Tyto aminokyseliny se nazývají zásadní - mohou obdržet pouze tělo s jídlem. U dospělých, doporučené množství bílkovin ve stravě je přibližně tři čtvrtě gramu na kilogram tělesné hmotnosti.

Největší počet proteinů, se nacházejí v živočišných produktech, jakož i luštěnin a obilovin. Živočišné produkty (vejce, ryby, mléko, maso) obsahují celou řadu esenciálních aminokyselin, na rozdíl od rostlinných produktů. Nadměrné tělesné bílkoviny, na rozdíl od sacharidů obchod proto nemůže, absolutní podmínkou pro správnou výživu je denní příjem bílkovin. Nadbytečný příjem bílkovin, nicméně, se nedoporučuje, protože stimuluje vylučování vápníku v moči, což zvyšuje riziko vzniku osteoporózy.

Tuky a oleje

Fat - hlavním zdrojem energie pro lidské správné výživy zahrnuje obsah tuku ve stravě, není více než třicet procent. Téměř všechny tuky, které používá osoba obsažen v potravinách, ve formě triglyceridů. Triglyceride - tří molekul mastných kyselin připojené k molekuly glycerolu Glycerin: zázrak přísada pro pokožku a vlasy , Mastné kyseliny mohou být nasycené nebo nenasycené, v závislosti na počtu atomů vodíku - např, v chemické struktuře mono-nenasycených mastných kyselin, jsou chybějící dva atomy vodíku, polynenasycené mastné kyseliny - více než dva atomy vodíku. Polynenasycené mastné kyseliny (např., Linolová a linolenová, tzv omega-3 a omega-6), jsou považovány za nezbytné - syntetizovat jejich tělo nemůže. Tyto kyseliny se nacházejí v tučných rybách masa a rybího oleje, lněný olej, ořechy, slunečnicový olej. Zvláště vhodné pro lidskou omega-3 - inhibují zánět a zabránit řadu chronických onemocnění srdce a artritidy.

Nasycené mastné kyseliny zvyšují hladinu cholesterolu v krvi, nenasycený, naopak sníží. Nasycené mastné kyseliny nalezené v máslo, maso, mléčné výrobky. "Umělé verze" nasycených tuků - takzvané trans-tuky, které také zvyšují hladinu cholesterolu v krvi a jsou považovány za škodlivé pro zdraví.

Vitamíny

Stejně jako je tomu v případě aminokyselin a mastných kyselin, většina vitamíny tělo není syntetizovat a teprve tehdy, z potravy. Všechny různé vitamíny se dělí na dva typy - rozpustných a rozpustných v tucích. Vitamíny rozpustné ve vodě (vitamin C, riboflavin, niacin, kyselina listová), nejsou schopny uchovat tělo, a proto musí být konzumovány denně. Vitaminy rozpustné v tucích (vitamíny A, D, E, K), tělo má s potraviny, které obsahují určité množství tuku. Vitamíny - nezbytnou podmínkou pro správnou výživu z mnoha důvodů: oni se podílejí na syntéze hormonů a krevních buněk, působí jako "katalyzátor" v různých biochemických reakcí a zabránit rozvoji některých chorob.

Minerály

Minerály - Dalším důležitým prvkem správné výživy. Nejdůležitější minerály pro lidské tělo, jsou:

• Vápník je důležitá součást zdravé výživy Zdravá strava - Neomezujte se jíst Speciálně pro ženy v menopauze. Vápník se podílí na tvorbě a udržování zdravé kosti. Nedostatek vápníku může vést k osteoporóze, křehkosti kostí. Kromě toho, vápník je zapojen do procesu srážení krve.
• Železo je jedním z nejvíce užitečné pro zdraví člověka, minerálů železa nalezené v červené maso, některé druhy zeleniny (jako je například špenát), vejce. Stravitelnost železa závisí na dietě: například, vitamin C a živočišné proteiny zlepšit stravitelnost železa, a čaje a kávy, naopak zhoršuje.
• Zinek: I když je lidské tělo obsahuje pouze tři tisíciny procenta zinku, minerál, který je nezbytný pro syntézu proteinů RNA a DNA. Hlavními zdroji zinku - masa, mořských plodů, mléka a vaječného žloutku.