Pravděpodobně, nemusíte vědcům pochopit, že váš metabolismus se zpomaluje s věkem. Nicméně, oni jsou stále studuje problematiku a někdy dělat zajímavé objevy, včetně těch, které pomáhají metabolismus pomoci dostat se zpátky do práce rychleji.

Průměrná žena během života v dospělosti je přibírání na váze při 600-700 gramů za rok - dost na to, až 50 let, aby zjistili, že máte nadváhu. Samozřejmě, pokud si nejste potýká s problémy, jako jsou hormonální výkyvy, ztráta svalové tkáně a stresu Jak porazit stres? Vytvořit oázu Které vedou k tomu, že tělo zpracovává potraviny pomalejší, z toho je uložena jako tuk. Tomu se lze vyhnout, a mnoho žen aplikován značné úsilí na udržení zdravé hmotnosti v dospělosti. Nemůže to není všechno, a v neposlední řadě - z důvodu chyb, že žena a zavazuje.

Můžete jíst příliš málo

Chcete-li zhubnout a zabránit přibývání na váze po 40 letech, je třeba snížit příjem kalorií, ale je důležité, aby to přehánět. Když budete jíst méně, než je potřeba k udržení normální biologické funkce (pro většinu žen je asi 1200 kalorií), tělo zpomaluje metabolismus drasticky. Kromě toho, že se začíná rozkládat vzácný svalové tkáně, která spaluje kalorie, i když je tělo je v klidu.

K metabolismu Zlepšuje metabolismus a hubnutí bez diety   Pracoval rychle, musíte jíst pravidelně, a jen tolik, aby necítí hlad. Mezi třemi hlavními jídly (z nichž každá musí být asi 430 kcal) Nechte snacking přibližně 150 kcal. Užití jídla každé 3-4 hodiny, budete mít možnost, aby se zabránilo snížení rychlosti metabolismu, a velký hlad, který je často příčinou přejídání.

Vyhnete kofeinu

Kofein stimuluje centrální nervový systém a zvyšuje rychlost metabolismu o 5-8%, čímž se denní spotřebu kalorií na 98-174 kcal. Cup zelený čaj, protože obsahuje katechiny a kofein, může urychlit metabolismus Jak zrychlit metabolismus - začátek hubnutí   12%. Tento účinek přetrvává po dobu několika hodin.

Můžete jíst sacharidy "bílých"

Cukr a pekárenské výrobky z mouky pomalý metabolismus. Zvyšte příjem vlákniny ve stravě patří celá zrna, ovoce a zeleniny. Výzkumy ukazují, že některé potraviny bohaté na vlákninu může urychlení metabolismu o 30%. Ženy, které se pravidelně jedí celulózu, věk zisk nižší hmotnost než ti, kteří zneužívají bílých sacharidů. RDA vlákniny - 25 g; zhruba obsažené ve třech dávkách ovoce nebo zeleniny.

Myslíte si, pít vodu při pokojové teplotě

V poslední době, vědci zjistili, že pití šest sklenic studené vody denně, můžete spálit až 50 kalorií denně více - to je dost, jak zhubnout za rok téměř 2,5 kg. Tento účinek se vysvětluje skutečností, že organismus se musí vynaložit více energie k ohřevu vody až na tělesnou teplotu.

Ve vaší stravě nestačí protein

Naplánujte si jídelníček tak, že dostanete bílkoviny s každým jídlem, které jíte. Oni jsou, které tělo potřebuje k budování svalové tkáně a podporu své práce. Zahrnují v každém jídle, například, 100 gramů libového masa, dvě polévkové lžíce nebo ořechů 250 g jogurtu. Vzhledem k tomu, zpracování protein vyžaduje mnoho energie, metabolismus po jídle bílkovin je zrychlené, v průměru 35%.

Budete potřebovat více železa

Železo je nezbytné pro transport kyslíku do svalových buněk, čímž se zajistí normální provoz svalů. Před menopauze, ženy ztrácejí železa každý měsíc s krví - během menstruace. Pokud nechcete, aby se jeho zásoby, nedostatek železa způsobuje únavu a zpomaluje metabolismus Metabolismus: Základem života všech živých věcí , Bohatým zdrojem tohoto materiálu jsou maso, luštěniny, obiloviny, špenát, korýši a jablka.

Nemáte dostatek vitaminu D

Vitamin D je důležitý pro udržení optimální hladiny metabolismu. Bohužel, v potravě, asi 4% lidí nad 50 let neobsahuje dostatek železa. Mezitím, získat 90% žlázy RDA (400 IU) se může jíst jen jedna porce lososa o hmotnosti 100 g, tento vitamín je také nalezený v tuňák, krevety, tofu a vajec.

Jste zneužívají alkohol

Když si odpočinout, můžete se omezit na jedno nebo dvě sklenky vína nebo koktejl. Alkohol je kaloricky velmi vysoká, takže když budete pít, spalování tuků zpomaluje - stačí odstranil potřebu pro to, jak tam je další zdroj energie.

Vaše strava nemá dostatek mléčné výrobky

Nedostatek vápníku je velmi časté u žen může přispět ke zpomalení metabolismu. Jíst potraviny bohaté na vápník - mléko, jogurt, tvaroh - snižuje vstřebávání tuků z jiných potravin.

Poruchy metabolismu - stav v rozporu s běžnými chemickými procesy potřebné pro růst, udržování zdravé buňky a tkáně, O odpady a generují energii pro tělo funkce. Výsledkem je, že tělo může být příliš mnoho nebo příliš málo určitých látek (např, bílkovin, tuků a sacharidů). Tato nerovnováha často vede k selhání různých orgánů.

Vrozená porucha metabolismu: objev vědců

Asi před sto lety, anglický vědec Archibald Garrod navrhl, že někteří lidé mohou zdědit genetické informace, která vede k nesprávným metabolismu Metabolismus: Základem života všech živých věcí , Jak je známo, gen zodpovědný za přenos různých charakteristik z rodičů na děti. Rodiče obvykle nemají metabolické abnormality, ale nevědí o, jsou nositeli mutovaného genu. Dědičnost mutovaných genů od obou rodičů vede k problémům dítěte s zpracování některých látek. V té době, teorie Garrod byl revoluční, protože nikdo ještě navrhl, že chemické procesy probíhající v těle, může být nějakým způsobem souvisí s dědičnosti. Kromě toho, i když se předpokládalo, že nemocí je způsobeno pouze vnější faktory, jako jsou - houbových organismů nebo bakteriemi.

V roce 1908, ve svých přednáškách Garrod popsal několik dědičných onemocnění způsobených nedostatkem nebo úplnou absencí určitých enzymů. Enzymy - látka, která řídí nebo urychlit určité chemické reakce v těle. Pacienti s třemi z výše jmenovaných onemocnění - homogentisuria, Cystinurie a pentozurii - v moči zjištěna abnormálně vysoké hladiny některých kyselin nebo cukrů; To ukazuje, že tělo nemůže správně strávit je. Předpoklad, že tito pacienti postrádají enzymy potřebné pro jejich zpracování, nebo fungují správně vypadal věrohodně. Dr. Garrod volal tomuto porušování vrozená porucha metabolismu, a tento termín je používán dodnes.

V století, který uplynul od doby, kdy Dr. Garrod z jejich objev, vědci identifikovali více než 200 genetické mutace, které vedou k poruše metabolismu.

Protože metabolismus pracuje v pořádku?

Po potraviny a nápoje jsou rozděleny do látky, která může používat tělo, hlavní část procesu s názvem metabolismus. Obecně platí, že řada chemických procesů, kterým tělo využívá odvozený z nutričních složek potravin pro provádění různých funkcí. Tyto procesy jsou velmi složité, obsahují stovky reakcí, vyskytujících se jeden po druhém podél řetězce. Metabolismus může být reprezentován jako systém, to je předmětem domino efektu, ve kterém každý domino (chemické reakce), klesá, což způsobuje další, a tak dále - až do požadovaného výsledku. Během metabolismu rozlišit dvě hlavní fáze:

• Anabolismus, nebo fáze výstavby zahrnuje všechny procesy, ke kterým dochází, když je tělo využívá živiny pro vývoj a vytváření nových látek, jakož i postupy, při kterých jsou jednoduché látky převede na více komplexu. Například při trávení potravy vrcholů důležitých komponent - aminokyselin. V průběhu anabolického těla převádí je do proteinů, které jsou nezbytné pro rozvoj a udržení dobrého zdraví. Protein - je hlavní stavební materiál z všech živých tkání, včetně svalů, kůže a vnitřních orgánů. Je také nezbytné pro tvorbu enzymů, hormonů a protilátek Protilátky - "imunita vojáků   - Látky, které jsou důležité pro normální fungování těla.
• Katabolismus nebo výpadek fáze, zahrnuje proces pohybující se v opačném směru, štěpení komplexních látek k jednoduššímu uvolnění energie používané k pohybu, provoz a výrobu tepla. Například, zejména v játrech a svalu sacharidů obchodech s názvem glykogen. Když tělo potřebuje energii, převede glykogen na glukózu Glukóza: zdroj energie , Po tom, glukóza je odbourávány v buňkách těla, a uvolní se energie, díky kterému osoba vykonává všechny denní činnosti.

Chybějící enzymy

Každý z postupů, které jsou součástí metabolismu, nemůže být provedeno bez účasti enzymů. Každý enzym se skládá z aminokyselin, které jsou stavebními kameny proteinů. Amino kyselinová sekvence tohoto enzymu se určí v lidských genech. U lidí s vrozenou metabolických poruch v určitých genů mutace, v důsledku čehož se v těle, nebo, že enzymy nemohou být produkovány, nebo nepracuje správně.

Abychom pochopili, co to znamená, že si představit, že enzymy - jsou slova, a aminokyseliny - písmena abecedy. Když tam je překlep ve slově, písmena jsou správně uspořádány, a význam slova se stává nejasný, nebo dokonce ztrátu. Když se ve struktuře enzymu, je "překlep" amino kyseliny v něm jsou také umístěny v nesprávném pořadí, což vede k narušení enzymu. V důsledku metabolické krok, který řídí aktivní enzym nepropouští, jak má.

Existují stovky možných "tiskových chyb", které mohou způsobit řadu metabolických poruch. Některé z nich jsou vážnější, jiné - méně. Některé metabolické poruchy jsou léčitelné, zatímco jiní nelze dezinfikovat.

Neošetřené materiály, které v důsledku vad enzymu nelze správně zpracované akumulují se v těle; Někdy, naopak, je nedostatek některých látek. V obou případech je výsledkem je nerovnováha, který je příčinou rozvoj a fungování mnoha tkáních a orgánech, včetně mozku. Následky toto může být velmi vážné, někdy - nevratné.