To, co člověk žlučníku

Žlučníku - je podlouhlá bag posuvné stěny, které shromažďuje žluč v játrech. Vzhledem k tomu, játra do žlučníku žluči proudí žlučových cest ve kterém gallbladder přes konstantním tlakem. Signál pro snížení vypouštění žlučníku a žluči ve střevech (duodena 12) vstupuje do gastrointestinálního traktu potravin. Pro různé potraviny, vyžadují různé množství žluči, většina z toho je nutné pro trávení tučných jídel.

Pokud se člověk jí vzácné, s dlouhými přestávkami v suhomyatku, přispívá ke stagnaci žluči ve žlučníku, kde je rozvoj zánětu a kameny. Někdy je zánět začne ohrožení života pacienta, protože stěny žlučníku ředění, a hromadění velkého množství žluči může dojít s vydáním perforace infikovaného žlučí do břišní dutiny. Aby se zabránilo této komplikace, žlučníku se odstraní.

Musím odstranit žlučníku stravy

Po odstranění žlučníku vyžaduje trvalé odstranění žluči ze žlučových cest. V případě, že se bude žluč stagnující žlučových cest, pak stanou se stejný postup jako ve žlučníku - zánětu a kamenů. Proto pacienti s odstraněním žlučníku Žlučníku: struktura a funkce   Musíte vždy dodržovat dietu. To platí zejména frekvence moučka, by měl být nejméně pět za den, protože žluč do střeva se vysune až po požití.

Kromě toho, po odstranění žlučníku žlučové snížen počet enzymů, které podporují trávení tuků. Proto, ze stravy těchto pacientů by měly být zcela vyloučeny žáruvzdorné živočišné tuky (hovězí a skopové maso lůj, sádlo). Naproti tomu, rostlinné a mléčné tuky přispívají k rychlému vybití žluči.

Jak jíst v odstranění žlučníku

Všechny potraviny po odstranění žlučníku by měly být připraveny ve vodě, má teplotu varu, nebo pomocí zhášení. To je nutné proto, že, například, během vaření jsou zachovány látky, které podporují uvolňování aktivní Vypouštění u žen, kdy je důvod k obavám,   trávicích šťáv a dráždí sliznici trávicího traktu. Tato aktivace proces trávení je velmi škodlivé v nepřítomnosti žlučníku. A, samozřejmě, musí být krmena alespoň pětkrát denně, nejlépe ve stejnou dobu.

Pro přípravu prvních jídel použitých nedokonalé zeleninové vývary, ke kterému jsou přidány obilovin. Hlavní jídla jsou připravovány s nízkotučné odrůd hovězího nebo kuřecího masa. Doporučuje se, aby jednou - dvakrát týdně uspořádat rybí dny, s použitím pro vaření nádobí libové ryby. Zvláště vhodné pro mořské ryby, podporuje absorpci tuku.

K snídani a večeři jsou dobré mléčné výrobky a jídla připravená se sýrem - rendlíky, pudinky, tvaroh, atd, ochucené bez tuku zakysanou smetanou. Můžete vařit omelety, vařit vejce naměkko (ale strmé).

Naprosto nemožné bez tuku - tuky jsou aktivně zapojeni do všech metabolických procesech. Proto, strava pacienta by měl být rostlinný tuk a máslo.

V lidské stravě s odstraněním žlučníku by měl být přítomen obiloviny (pohanka, oves, rýže, ječmen), zelenina a ovoce (sladké, kyselé, bobule a ovoce jsou vyloučeny). Dobře se hodí mrkev a dýně, které mohou být připraveny samostatně a přidat do kaše. Také jsou užitečné melouny, které mají diuretikum, a tím vylučují produkty látkové výměny a toxinů. Jako dezert můžete jíst malé množství džemy, marmelády, ibišek, marmelády nebo medu.

Pokud nelze použít odstranění žlučníku :

• produkty, které dráždí sliznice gastrointestinálního traktu: koření, cibule, česnek Česnek zdraví: téměř všelék , Ředkvičky Ředkvičky: užitečné vlastnosti a pravidla používání , Ředkvičky, houby, maso, ryby a hub vývary, kořeněné, kyselý, uzený, marinády, nakládaná zelenina, potraviny v konzervách;
• tučné maso, drůbež a ryby;
• sladkosti (čokolády, koláče, sladké vody sycené oxidem uhličitým, a tak dále);
• fazole, hrách, kukuřice jídlo a jiné produkty, které obsahují velké množství hrubé vlákniny;
• studených potravin (aspik, zmrzlina, atd.), - přispívají k křeč žlučových cest.

Po odstranění žlučníku stravy je velmi důležité.

Galina Romanenko

Obecná ustanovení

Některé výrobky obsahují velké množství "špatného" cholesterolu, takže je nejlepší omezit příjem .  Ve stravě s nízkým obsahem cholesterolu důrazem na potraviny bohaté na vlákninu a komplexních sacharidů .  Dodržováním tuto dietu, měli byste se naučit rozlišovat mezi typy tuků v potravě spotřebovat pouze jednou nenasycené tuky .  Nicméně, protože většina potravin obsahuje oba typy tuků, měli byste si pečlivě přečíst informace o obsahu tuku na obalu a zvolit výrobky s "správné" poměr tuku .  Například, nasycené tuky se nacházejí ve zmrzlině, plnotučného mléka, sýrů, másla a smetany .  Bohužel, téměř všechny z našich oblíbených jídel obsahují tuk, ale někdy nezdravé tuky může nahradit užitečné například, nahradí červené maso měkkýšů, ryby nebo kuře .  Tyto produkty obsahují tuk, ale v mnohem menším počtu .  Hydrogenované tuky (trans tuky) ve velkém množství, jsou velmi škodlivé, protože mohou vést k zúžení tepen (ateroskleróza), a v důsledku toho, oběhová porucha .  Z tohoto důvodu je důležité, aby omezit příjem tuků Trace (nachází se ve zpracovaných potravin, rychlé občerstvení) pro snížení hladiny cholesterolu .

Olej z palmových jader a kokosového oleje, a kakaové máslo obsahuje vysoké procento nasycených tuků, vaření a proto lepší použít olivový olej nebo řepkový olej. Vysoké hladiny nasycených tuků jsou také charakteristické pro non-mléčných náhražek, sušenky, koláčky a jiných pekařských výrobků.

Strava s nízkým obsahem cholesterolu znamená tvrdou omezit spotřebu tučných jídel. Snížení příjem tuků znamená snížení celkového počtu kalorií spotřebované, které jistě pomůže v dosažení tohoto cíle - hubnutí nebo prevenci obezity a kardiovaskulárních onemocnění, protože ne vždy vysoký cholesterol Nebezpečný vysoký cholesterol?   doprovázeno nadváhy.

Doporučené produkty

Snížení hladiny cholesterolu Jak rychle snížit hladinu cholesterolu jedenáct tipy   zvýšit příjem čerstvého ovoce a zeleniny, zejména tmavě zelené, protože jsou bohaté na vlákninu. Jezte syrové zeleniny: zelí, chřest, brokolice a podobně jablka a švestky - výborným zdrojem bílkovin.. Zkuste zahrnout porci zeleniny a ovoce při každém jídle. Tuk maso se doporučuje nahradit spoustu kuřecího masa a ryb. Obsažené v rybách omega-3 mastné kyseliny, jsou velmi užitečné pro organismus. Navíc, mnoho ovoce a zelenina také obsahují fytosteroly a polyfenoly - chemické látky, které pomáhají regulovat hladinu cholesterolu.

Chléb, pekárenské výrobky z bílé mouky, vyměňte černý chléb a celozrnné výrobky. Nedávné studie ukázaly, že nadměrný příjem sacharidů může také zvýšit hladinu cholesterolu a zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění, a to zejména u pacientů s diabetem. Celá zrna obsahují více vlákniny, a tím i snížení hladiny cholesterolu. V době nepoužitých plnotučného mléka, sbíraného nahrazení. Sýr nahradit sýr a zmrzlina - nízkotučný jogurt. Velmi rychle najdete, že strava s nízkým obsahem cholesterolu, pomáhá nejen snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, ale také odstraňuje centimetrů v pase.

Strava s nízkým obsahem cholesterolu není těžké pozorovat, s ohledem na existující rozmanitost produktů. Sortiment výrobků mnoha výrobců jsou s nízkým obsahem tuku a cholesterolu, které jsou určeny pro ty, kteří nemají čas vařit. Při nákupu těchto výrobků, ujistěte se, že podívat se na štítky a vzít v úvahu následující:

• Jezte více ovoce a zeleniny - jsou málo kalorií a nízkým obsahem tuku.
• Snažte se snížit příjem nasycených tuků, protože konzumace potravin s těmito tuky mohou zvýšit hladinu cholesterolu v krvi, což zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
• Částečně hydrogenovaný rostlinný olej, jako je použit v mnoha typů margarínu, obsahují nenasycené tuky, známou jako trans-tuk. Jako obsahem nasycených tuků, trans tuky zvyšují hladinu cholesterolu v krvi (včetně LDL, špatného cholesterolu).
• Pečené výrobky z bílé mouky, vyměňte chlebové mouky z celých zrn.
    Nedávné studie ukázaly, že spotřeba velkého množství sacharidů může také zvýšit hladinu cholesterolu, a v důsledku toho riziko srdečních chorob Srdeční onemocnění: prevence a prevence   - Zvlášť pokud máte cukrovku.
• Konvenční mléčné výrobky vyměňte tuk nebo nízkotučnou. Zjistíte, že to sníží nejen riziko srdečních onemocnění, ale také snížit pas!
• Hovězí a skopové maso, obsahuje velké množství cholesterolu, vyměňte libové maso (Turecko, kuřecí). Například pro přípravu nádivka pro krůtí kotlety používat spíše než hovězí maso.
• Chcete-li použít vaření olej a řepkový olej, obsahující mononenasycené tuky nebo rostlinný olej bohatý na polynenasycených tuků. Nenasycené tuky pomáhají snížit hladinu cholesterolu v krvi.