- Stevia: tajemství používání indického trávy
- Předpisy
Recepty se stevia
Chemické složení stevia - skutečný "komora" přírody. Listy rostliny jsou bohaté na flavonoidy, aminokyseliny, rozpustné vlákniny, bílkovin a esenciálních olejů
Esenciální oleje a koncepce: může pomoci růže?
, Obsahují také hmotnost prospěšných vitaminů a minerálních látek: draslík, fosfor, hořčík, zinek, měď, selen, chrom, vitamíny C, E, A a B. Group
Díky bohatým "domácí kuchyni", Stevia, jehož použití není omezeno pouze na jednu potravinářském sektoru, je široce používán pro léčbu mnoha onemocnění.
Základní sloučeniny Bush vykazují antimikrobiální vlastnosti. Na rány, škrábance, vředy na kůži čerstvého medu opustí zemi do buničiny a aplikován na léze. Když periodontální onemocnění a zánět dásní dělají stejné aplikace na dásně.
Obsažený v stevia aminokyseliny prolinu se podílí na syntéze chrupavky. Použití rostlin odvar je považováno za užitečné při onemocnění kloubů, osteochondróza, meziobratlové kýly.
Infuze stevia
40 gramů sušených listů nalít půl litru vařící vody, v termosce po dobu 12 hodin. Řešení Ready cool a odtok. Vezměte před jídlem po dobu půl sklenice.
Jablečný koláč s stevia
Budete potřebovat: 2 šálky mouky, 5 velkých jablek, půl balení margarínu, sklenici mléka, vejce, dvě čajové lžičky suchého stevia prášku.
Rozpustíme margarín, přidáme vejce, mléko, mouku a stevia prášek. Uhněteme těsto. Jablka nakrájíme na plátky a dejte se do tvaru. Nalijte test plnění. Vložíme do trouby předehřáté na dvě stě stupňů, čtyřicet minut.
Listového těsta
Potřebujete: sklenici mouky, půl balení margarínu nebo másla, sůl podle chuti, půl šálku infuze stevia, vejce pro mazání.
Změkčená margarín smíchá s stevia extraktu a solí, přidáme mouku. Těsto zpracujeme, zabalte do fólie a dejte do lednice. Po půl hodině se valit ven těsto tence, odložil čtyřikrát, jemně roll to znovu. Střih cookie forem. Pečeme po dobu třiceti minut při teplotě 180 ° C o.
Jahodový dezert
Čtvrtina čajová lžička tekutého stevia extraktu s elektrickým mixer mix polstakanom teplé vody. Přidejte sklenici drceného ledu a míchá se až do rozpuštění všech krystalů. Postupně nalít kilo sekané jahody, lžíci citrónové šťávy. Výrobek je posunout do formy a dát do mrazáku po dobu půl hodiny. Míchá se každých dvacet minut. Dezert by měla být sentimentální konzistence.
Kompot ze sušených jablek a šípků
Tento nápoj může být užitečné zejména v zimním období beri-beri, a časté nachlazení. 400 gramů sušených jablek a dvě hrsti šípky skládaných do širokého hrnce, zalijeme dva litry vařící vody, přiveďte k varu a vařte dalších pět až deset minut, dokud jablka nezměknou. Na závěr se přidá 40 gramů suchých stevia listí.
Příprava vývaru
40 g suchých stevia listí nalijte dva šálky vařící vody. Vařte na hodinu, pohodový a napětí. Hotový výrobek se bere jako doplněk stravy
Potravinářské přídatné látky - základní rozdělení
Přidání chuť na čaj, káva a obilovin.
Jako vitamin-minerální komplexu Stevia je účinný pro chronický únavový syndrom
Chronická únava - když život není příjemný zážitek
, Vyčerpání, ztráta síly. Pro tento účel používejte čerstvé listy nebo čaj s stevia.
Tea
Čtyři čerstvé listy nebo polovice lžíce drcené sušené listy, nalít sklenici teplé vody (teplota 80 až 90). Trvejte na tom, deset minut. Chcete-li zvýšit výkon, aby se k pití jedné sklenice třikrát nebo čtyřikrát denně.
Pomáhá "Zlato trávy" v boji proti porušování trávicího traktu. Stevia extrakt vykazuje protizánětlivý účinek v gastritida, kolitida, enteritida. Pektin, část rostliny, jsou živnou půdou pro střevní mikroflóry, a tak efektivně vypořádat s dysbiózou. Stevia extrakt lze zakoupit z regálu, ale můžete připravit sami.
Příprava kapalného extraktu
40 gramů čerstvé nebo sušené drcených listů, nalít sklenici vroucí vody. Trvejte na tom, v průběhu dne. Ready řešení filtr, pak se odpaří nad mírném ohni do zhoustnutí. Uchovávejte v chladničce. Take v zředěné formě: čtvrt lžičky na půl sklenice vody pokojové teploty - hodinu před jídlem.
Jako sladidlo
Sladidla: výhody a poškozuje umělých sladidel
Stevia se používá u diabetu. Obsažených v přípravku na přírodní sladidla nejsou štěpeny ve střevě a nemění hladinu glukózy v krvi. Jejich použití pomáhá snížit zatížení slinivky normalizovat biochemické krev a zlepšení celkového zdraví. Plus, existují důkazy, že vysoká koncentrace zinku v rostlině zvyšuje citlivost buněk na insulin.
V Paraguay a Brazílie, stevia se doporučuje lékaři jako léčivo pro léčení diabetu. Ve všech ostatních zemích, "miláčku tráva" je uveden pouze jako doplněk stravy, zmírňuje diabetiků.
Antioxidační vlastnosti rostlin umožněno jeho použití pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění a ateroskleróza. Výzkum provedený vědci v Latinské Americe, potvrdil, že pět desetiletí lidí, kteří už od dětství používali Stevia listy pro potravinářské plavidla byly ve stejném stavu jako v výborném svých dvaceti let.
V Japonsku, stevia Biocorrector uznávány jako nejlepší ze všech existujících léčivých rostlin. V Japonsku to začalo být používán po tragédie Hirošimy a Nagasaki. Ukázalo se, že tato rostlina zvládá radionkulidov vylučování z těla, posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost vůči stresu. Dnes Japonský spotřebují 90% celkové světě pěstuje Stevia.