Mint je jedním z nejznámějších léčivých rostlin: je obeznámen nejen fanouškům fitomeditsiny, ale každý člověk, který pravidelně pečuje o zuby - Mentol je součástí téměř všech zubních past. Mint a její užitečné vlastnosti jsou známé po celém světě od starověku, tato rostlina je používán v vaření, medicíny a parfumerie.

Od starověku až po současnost

K dispozici je krásná legenda o víle Minto, že žárlivý bohyně Persephone se změnil na voňavé rostliny, protože se stala milenkou Myint Hades, pán říše mrtvých. Dalších legendární máta Hippokrates používá k léčbě pacientů voláním závod nejúčinnější diuretikum. Věřilo se, že máta chuť dává jasně najevo vědomí: listy této rostliny se používají k chuti prostory, které zdobily hlavu, přidal je ve svazcích ke zvýšení koncentrace.

Všechny odrůdy mají silné mátové aroma a obsahuje velké množství mentolu. Většina z nich má silné aroma máty peprné. To máta peprná je nejvíce široce používán ve farmaceutickém a bylinné medicíny Fytoterapie a menopauza - bez vedlejších účinků , K výrobě kosmetických prostředků je rovněž japonský máta, a je používán v aromaterapii a dokonce bažiny a vodní máty. Dnes mint používá pro prevenci a léčbu mnoha onemocnění.

Chemické složení

Prospěšné vlastnosti máty jsou do značné míry určovány vysokým obsahem této rostliny mentolu. V Evropě, poprvé izolován z menthol mátového silice v roce 1771. Podle některých zpráv, v Japonsku se tato látka byla známa mnohem dříve, ale důkazy pro to ještě není.

Mentol se používá jako slabý lokální anestetikum: snižuje citlivost a, působící na chladných receptorům kůži a sliznice, aktualizuje, vyvolává pocit chladu. Díky chladícím účinkem mentholu se používá ke snížení svědění v podráždění kůže. Mentol je také mírné antiseptikum. Jeho vlastnosti jsou široce používány v potravinářském průmyslu a farmakologie. Menthol je často přidán do cigaret se, že tento materiál snižuje dráždivé vlastnosti tabákového kouře.

Kromě mentol máta také obsahuje karoten a mentolové deriváty - pinen, piperiton, mentofuran, stejně jako flavonoidy, hořkou, kyselinu, třísloviny a jiné užitečné předměty. Největší hodnota, jsou stonky máty a jejích květů, které byly shromážděny před kvetoucích rostlin, protože v tomto období je obsah užitečných látek v mincovně je zvláště vysoký.

Užitečné vlastnosti

Máta peprná - univerzální závod. Má protizánětlivé, analgetické, protikřečové, dorasshiryayuschim akce. Použití máty pomáhá zlepšit činnost gastrointestinálního traktu: zvýšená chuť k jídlu, snižuje nadýmání, nausea a pálení žáhy, jsou. Pomáhá máty a průjem. Také, rostlina se používá k léčbě jater: vzhledem k choleretic efektu Mint pomůže zbavit žlučových kamenů a jater očistit.

Použijte máty a zánětlivých onemocnění, které jsou doprovázeny horečkou. Chlazení a vyvolávající pocení vlastnosti máty se používá k léčbě anginy, hltanu a rýmy a bronchitidy Bronchitida - ochrana v případě, že tělo došlo k závadě   a další zánětlivá onemocnění dýchacích cest. Také máta používá k léčbě zánětů urogenitálního systému.

Mint je velmi užitečné pro kardiovaskulární systém, není náhodou, že menthol je klíčovou součástí mnoha léků, například, že je členem valokordin. Peppermint pomáhá při zmírňování symptomů tachykardie, snižuje bolesti hlavy vyvolané křeče cév, snižuje krevní tlak a pomáhá při migréně.

A konečně, máta peprná široce používá v zubním lékařství jako dezinfekce a osvěžující činidla. Co dělá máta dech čerstvější, která je známá již od starověku, a dnes téměř všechny zubní pasty a elixíry je s příchutí máty.

Aplikace

Mint je součástí většiny uklidňující bylinný, některé tablety z pálení žáhy a masti pro snížení dráždění kůže. Mentol je součástí většiny prostředků pro péči o dutinu ústní, stejně jako mnoho dalších kolínské a parfémy osvěžující.

Široce používán v vaření mátou průmyslu. To zlepšuje vstřebávání tuku masa, takže mincovna často upravené, jako omáčky pro jehněčí. Peppermint zlepšuje chuť, a mnoho Dezertní talířky, což jim původní chuť. Mátové listy se tradičně používají pro zdobení dezertů a něco k pití.

Kontraindikace

Tam je obyčejný misconception že bylinných mají velmi mírný efekt poškodit zdraví. To není tak. Podobně jako mnoho jiných rostlin, máta má řadu kontraindikací.

Například, máta se nedoporučuje pro děti do tří let. Nemůžete použít tento závod, a pokud jste přecitlivělý, nebo že látka obsažená v mincovně. Vzhledem k tomu, máta peprná pomáhá snižovat krevní tlak, se nedoporučuje pro použití s ​​hypotenze. Peppermint esenciální olej je absolutně kontraindikované pro těhotné ženy.

Když se křečové žíly Křečové žíly - operace je nevyhnutelná?   máta může být použit pouze v malých množstvích. Existují důkazy o tom, že tato rostlina přispívá k rozvoji této nepříjemné onemocnění.

Mint snižuje sexuální touhy, zejména u mužů. Proto byste neměli zahrnovat mátový koktejl, řekněme, nebo mátový zmrzlinu v menu romantickou večeři: tato jídla mohou být příliš chladné vášně. Obecně platí, že lidé se nedoporučuje zneužívat máty.

Maria Bykov

  Rosemary, se podobá malý vánoční strom s nádherným aroma a svíravá chuť, se používá jako koření pro pokrmy z kuřecího, jehněčího, vepřového masa, losos, tuňák, je přidán do nejrůznějších omáček.

Rosemary - Tento evergreen rostlina, jejíž listy jsou tmavě zelené a stříbrné nahoře pod stejně jako jehel jehličnatého stromu. Má nádhernou vůni, ale to je oceňován nejen za to.

Zdraví Výhody

Látky, které jsou obsaženy v rozmarýnu, stimulovat imunitní systém Imunitní systém - jak to funguje? Zlepšují krevní oběh a trávení. Rosemary má protizánětlivé vlastnosti; Usnadňuje astmatické záchvaty. Kromě toho, že se zvyšuje průtok krve do mozku, zvyšující se koncentrací.

Historie

I když Rosemary je původem od Středozemního moře, to je nyní roste v mnoha chladnějších oblastech Evropy a Ameriky. Jeho tisíce let používá v kuchyni a tradiční medicíny. Součástí této popularity je kvůli rozšířené víře v jeho schopnosti stimulovat a posílit paměť. Ve starověkém Řecku, studenti připravují na zkoušky, splétané klíčky rozmarýnu ve vlasech; rozmarýn hozený do hrobů mrtvých - znamení paměti.

V Anglii, rozmarýn zlepšuje paměť, proměnil v symbol loajality - to bylo použito v svatebních šatů, dekorací a dárků.

V 14. století, to bylo nejprve vyrobeno esenciálního oleje Esenciální oleje a koncepce: může pomoci růže?   rozmarýna - to rychle stal populární kosmetický přípravek. V 16. a 17. století v mnoha lékárnách rozmarýn olej prodávaný jako lék na různé poruchy trávicího systému.

Jak si vybrat rozmarýn

Pokud je to možné, koupit čerstvý rozmarýn, ne však sušené. To může být pěstován doma - pro ně nevyžaduje komplexní péči. Mladé výhonky rostlin by měly být tmavě zelené, ne žluté nebo tmavé skvrny. Sušená rozmarýn se doporučuje koupit v obchodech, které prodávají produkty ekologického zemědělství.

Nakrájejte klíčky čerstvý rozmarýn by měly být uchovávány v chladničce ve svém původním obalu, nebo v kusu vlhkým hadříkem. Sušené rozmarýn v dobře uzavřené nádobě na chladném, tmavém a suchém místě.

V čerstvém rozmarýnu pro asi 25% hořčíku a 40% méně vápníku a železa než usuší. Rozmarýn je také bohatým zdrojem vlákniny.

Typicky, rozmarýn nevyvolává alergickou reakci Alergické reakce: jak porozumět, proč jste lechtat v krku , Nicméně, pokud se po jeho použití budete projevovat první příznaky alergií, poraďte se s lékařem.