Dětské polévky jsou užitečným, výživné a chutné doplněk ke stravě malé dítě, a postupně se stal jedním z hlavních jídel v jeho stravě. Většina odborníci doporučují začíná nakrmit dítě polévky a jiné pokrmy, hustší než mateřským mlékem, ne dříve, než mu bylo šest měsíců.
Když jsou podávány v potravě dětských polévek
Polévka krmit dítěti hned napoprvé, je nejlépe ráno. To vám dá dostatek času všímat známek možných alergických reakcí.
Doporučuje se podávat v potravě dítěte je pouze jeden nový jídlo několik dní - a tak bude jednodušší určit, zda je dítě je alergický na jakékoli potraviny.
Pokud má vaše dítě potravinovou alergií nebo nesnášenlivostí jakýchkoli výrobků se měli poradit s lékařem před vstupem do své stravy extra tuku, jako je rostlinný olej.
Čočková polévka
Tato polévka je bohatým zdrojem bílkovin, vitaminů B
B vitamíny: orgán užitečné pomocníky
Hořčík, železo a zinek.
Složení:
- 1 šálek filtrované vody;
- 2 lžíce červená čočka;
- Špetka kurkumy (volitelně);
- Špetka soli (volitelné příslušenství).
Příprava:
Vařte Čočku ve vodě s půl šálku soli a kurkumy
Kurkuma: výhody a poškozuje indického šafránu
do měkka. Kaše čočka tak, že se získá více či méně homogenní hmoty, a přidá se zbytek vody do polévky. Vaří se několik minut, pak se přefiltruje polévku přes velký síto.
Když dítě zvykne na této polévky, můžete začít postupně zvyšovat množství vody (nebo zvýšení množství čočky), a tak se učit dítě stále husté potravin.
Rice polévka
Tato polévka obsahuje velké množství bílkovin, vitamínů, vápníku a škrob.
Složení:
- 3 šálky filtrované vody;
- 2 lžíce rýže.
Příprava:
Vařte rýži ve vodě, dokud není změkčit. Pak se projít přes velkou síto k získání kapalné rýžový polévku homogenní. Po nějaké době, můžete začít přidat k této polévky se vaří a šťouchanými zeleniny.
Polévka ze zrna ječmene a jaggery
Tato polévka je populární jídlo v Indii dětské stravy, ale tady je prakticky neznámá. Nicméně, to stojí za to, aby byla připravena pro dítě - je zdrojem železa, vápníku, vitamínu C a bílkovin.
Složení:
- 2 lžíce zrna ječmene;
- 1 polévková lžíce jaggery;
- 3 šálky filtrované vody;
- 1 polévková lžíce citronové šťávy.
Příprava:
Pour ječmene krupice a palmový cukr vodu a vaří patnáct minut. Kmen polévku a přidejte citrónovou šťávu.
Polévka z mrkve a řepy
Tato zeleninová polévka pro děti obsahuje velké množství vitaminů A a C, vápníku, železa a kyseliny listové.
Složení:
- Čtvrtina řepy, oloupané a nakrájené na malé kousky;
- 1 středně velká mrkev, oloupané a nakrájené na malé kousky;
- 2 šálky filtrované vody;
- 1 plátek citronu.
Příprava:
Pour nakrájenou zeleninu vodou a uvaříme do měkka. Pak rozdrtit, a projít sítem. Pokud je to žádoucí, přidat trochu soli do polévky. Chcete-li, aby se polévka byla hustší a výživné, se přidává do brambor.
Polévka s jablky a mrkví
Tato polévka obsahuje velké množství kyseliny listové, vitaminů A a C, železo.
Složení:
- 1 jablko, oloupané a jemně nasekané;
- 1 středně velká mrkev, oloupané a jemně nasekané;
- 2 šálky filtrované vody.
Příprava:
Cook jablka a mrkev doměkka, a pak projít polévku sítem. Koření do polévky je lepší přidat.
Zeleninová polévka pro děti
Tato polévka může být zavedena do stravy dítěte poté, co se zvykne na poněkud husté potraviny. Změnou množství vody v polévce, můžete jej upravit jako nezbytný soulad.
Složení:
- Čtvrt středních mrkve, oloupané a jemně nasekané;
- Čtvrt středně velkých brambor, oloupané a nakrájené na kousky;
- Malý kousek tykve (Calabash);
- Čtvrt středně rajčata, oloupané a nakrájené na kousky;
- Trochu nakrájené zelí;
- 3 šálky vody. Filtrované
Příprava:
Vařte všechny zeleninu, dokud nezměkne. Poté přeskočte polévku přes síto nebo krájet zeleninu v mixéru.
Děti brokolice polévka
Složení:
- 2 lžíce nesolené;
- 1 cibule (nepovinné);
- 1 rozdrcený stroužek česneku
Česnek zdraví: téměř všelék
(volitelně);
- Lžičky muškátového oříšku čtvrtiny;
- 2 šálky brokolice (můžete použít zmrazené nebo čerstvé zeleniny);
- 2-3 šálky kuřecí vývar;
- Půl šálku mléka (prsa, kráva, nebo kojenecké výživy);
- 1-2 šálky strouhaný sýr čedar.
Příprava:
Rozpustíme máslo ve velkém hrnci na polévku. Pokud používáte cibuli, jemně nasekáme ho a lehce osmahneme na másle. Posypeme cibule muškátový oříšek. Přidejte brokolici v pánvi, zalijeme zeleninu a kuřecí vývar. Přiveďte polévku k varu a vaříme ji na mírném ohni po dobu deseti minut. Chop zeleninu v mixéru, a vložte je do kastrolu. Přidejte mléko a sýry polévku a vaříme, dokud se sýr je měkká. Pokud vaše dítě je jako tekuté polévky s jednotnou konzistenci, můžete použít ruční mixér.
Bezpečnou přípravu polévek pro děti
Takže si můžete vařit polévky a jiné pokrmy, nepředstavují zdravotní riziko pro dítě není dost silná imunita
Odolnosti - druhy a vlastnosti u dětí u dospělých
, Vaše kuchyně nemusí být sterilní. Nicméně, v zájmu bezpečnosti je třeba dodržovat následující pravidla hygieny:
- Před přípravou jídla pro dítě Důkladně si umyjte ruce teplou vodou a mýdlem. Stručně zredukovat své nehty a vyčistěte prostor pod speciálním kartáčem. Tato pravidla musí být v souladu se všemi lidmi, kteří se zabývají přípravu jídla pro dítě. Uvařit polévku pro děti pouze filtrované nebo vařené vody; totéž voda by měla být použita pro praní dětských jídel.
- Mějte nádobí, s níž dítě sní, na samostatném regálu, a opláchněte ho před každým použitím.
- Pro porážet teplou vodou a mýdlem před přípravou jídla pro své děti umýt tabuli.
- Často změnit houby, hadry, ručníky do kuchyně.
- Omyjte mýdlem a teplou vodu spotřebiči a nádobím, kterou jste použili pro syrové maso a zeleninu.
