Diabetes - klinický syndrom, který se vyznačuje vysokou hladinu glukózy v krvi v důsledku nedostatkem inzulínu nebo inzulínového redukční účinek. Diabetes - chronické onemocnění, které nepříznivě ovlivňuje metabolismus sacharidů, bílkovin, tuků, tekutin a elektrolytů. Způsobil významný počet případů diabetu je syntéza přebytečných množství dalších hormonů, antagonisty inzulínu, např., Glukagon, hormony hypofýzy adrenalin a štítnou žlázu nebo zvýšenou produkci látek inaktivujících inzulín. např., insulinase a antagonisty inzulínu přítomné v plazmě. Často diabetes je spojena s dalšími podmínkami, jako je krevní tlak, obezita, vysoký cholesterol, kardiovaskulárních onemocnění, onemocnění ledvin a nervového systému.
Existují dva hlavní typy cukrovky. Inzulín-dependentní diabetes mellitus
Diabetes - ohrožující a nevyléčitelné onemocnění
(DM-1, dříve nazývaný juvenilní diabetes) se může objevit v každém věku a často se vyskytuje u lidí, jejichž příbuzní trpěli cukrovkou jakéhokoliv typu. Non-inzulin-dependentní diabetes mellitus (SD_2) nejčastěji se vyvíjí u starších jedinců. Důvod, proč SD-1, je neschopnost slinivky břišní k produkci inzulinu v důsledku přítomnosti zničených buněk. Při léčbě tohoto onemocnění je třeba pravidelné injekce inzulínu. Ve velmi citlivých lidí nemoc může být důsledkem infekce virové infekce, jako je například příušnic nebo zarděnek.
Dieta pro pacienty s diabetem
Diabetes typu 2, postihuje asi 15% lidí nad 50 let, samozřejmě, je výsledkem zhoršenou sekreci inzulínu nebo odpor vůči hormonu tkání. Tento typ diabetes mellitus se často léčitelná pouze jedním správné stravování, i když někteří pacienti vyžadují léčbu. Pro diabetiky je velmi důležité pro snížení hmotnosti, protože obezita zvyšuje jejich odolnost proti inzulínu. Pacienti s jakýmkoliv typem diabetu vyžaduje pravidelné jídla, aby se zabránilo snížení hladiny cukru v krvi
Hladina cukru v krvi - velmi důležitým ukazatelem
, Některé inzulínu závislé diabetici jíst každé 2-3 hodiny, a mezi jídly, aby občerstvení.
Catering pro léčení cukrovky, je velmi důležité. Dalšími důležitými prvky celkového programu léčby je pravidelný pohyb a pečlivá osobní hygiena. Pacienti musí striktně dodržovat dietu vyvinut na základě typu onemocnění, individuálních potřeb, hmotnosti, věku, pohlaví, přítomnost dalších onemocnění, a tom, jak pacient je fyzicky aktivní.
Existují dva druhy diet: sa bez vážení. Diety o hmotnosti každý kus se zváží na vlásku. Tato dieta je vhodná pro ty pacienty, kteří vyžadují inzulín nebo užívají perorální antidiabetika, stejně jako u pacientů s nadváhou, s cílem, aby řezání zpět na potravě. Dieta bez vážení držel ti, kteří nepotřebují inzulín nebo perorální antidiabetika příjem, stejně jako u pacientů bez nadváhy. Ne každý diabetické přísnou dietu je tak důležité. Mnoho pacientů ve starší či ve stáří vytvořit mírnou formu cukrovky, která je spojena s mírnou nadváhou. Takoví pacienti mohou také přijít dietu bez vážení.
Výživové potřeby
Catering je nedílnou součástí léčby diabetu. Strava by měla být vždy navržena tak, aby se pacient dostane všechny základní živiny. Čas od času se v potravě by měl být upraven pro nastavení metabolické potřeby. Například, během růstu, těhotenství, kojení
Kojení: krmivo - a žádné hřebíky!
nebo v případě změn v intenzitě fyzické aktivity.
To, co může a nemůže mít diabetes mellitus
Pacienti byli přiřazeni strava bohatá na bílkoviny, normální v tuku, ale s omezením některých sacharidů. Toto omezení není ani tak množství jako na kvalitu sacharidů, protože ne všechny uglevodosoderzhaschie produkty stejně rychle zvýšit hladinu cukru v krvi, někteří to pomalu - to je jejich něco a může být použit jako přijaté léky umožňují včas a bez újmy na zdraví spread v těle zapsal glukózu.
Sacharidy jsou jednoduché a složité. Jednoduché, snadno asimilovali a po jídle rychle vstřebává a také rychle zvýšit hladinu cukru v krvi. Komplexní sacharidy (nazývané také polysacharidy), naopak, jsou absorbovány pomaleji, a některé z nich nejsou vůbec absorbován a vylučuje z těla ve své původní podobě. Zelenina a ovoce, například, obsahuje ve svém složení, nejen snadno asimilován glukózu a celulózu, které nejsou plně stravitelné a zpoždění vstřebávání glukózy. Můžete jíst celozrnný chléb, kaše vyrobená z pohanky, oves, ječmen, proso, kukuřičné krupice. Avšak rýže a krupice nejlépe vyhnout.
Je to velmi škodlivé pro produkty diabetiky cukr vyrobený člověkem: sladkosti, včetně cukroví, zmrzlina, koláče, džemy, kompoty, sladkých vín, sycených nealkoholických nápojů, atd Když se tyto potraviny hladinu cukru v krvi stoupá prudce a mohou způsobit zhoršení pacienta (který hyperglykemického).
Pro ty, kteří nemohou žít bez sladkého, vynalezený sahorozameniteli. Jsou to přírodní (z ovoce a bobulí) a umělé. Náhražky přírodního cukru nemohou být zneužity, protože i oni mohou způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi. Umělé sladidlo
Sladidla: výhody a poškozuje umělých sladidel
(slastiliny) nemají žádný vliv na hladinu cukru v krvi.
Držet dietu
Správný rytmus potravin, jak je zdravé, a pro diabetiky - šest jídlo, který zahrnuje snídani, oběd a večeři, stejně jako tři malé občerstvení. To snižuje množství potravin v každém jídle, a tím i zatížení slinivky břišní k produkci inzulinu. Kromě toho, časté příjem potravy snižuje riziko prudkému snížení hladiny cukru v krvi (hypoglykémie), což je rovněž nebezpečné a může způsobit kóma.
Princip šesti výkonových diabetiků rovněž stanoví postupné zvyšování příjmů sacharidů potravin pro večeři a snížení zátěže sacharidů v odpoledních hodinách. Musí také splňovat času příjmu nebo zavedení cukru snižující léky.
Můžete pít hodně, pokud opravdu chcete
Pacienti s diabetem často vyjádřena žízeň, a to zejména, když je hladina cukru v krvi zvýšená (tělo má tendenci k ředění krve více kapaliny). Můžete pít, ale pokud nemáte žádnou chorobu srdce nebo ledvin onemocnění, při kterém zvýšené množství tekutin v krevním oběhu může vytvořit další problémy. Takové problémy by mohly nastat, například pokud máte vysoký krevní tlak.
A co o alkoholu?
Alkohol může způsobit hypoglykémii (prudký pokles hladiny cukru v krvi), protože blokuje enzymy, které ničí inzulín. Proto po pití alkoholu je třeba se dobře najíst. Ale v tomto případě, je-li alkohol používají často, a to může způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi, jak je po požití velkého množství jídla jsou vždy zvýšená hladina cukru v krvi. Malé množství alkoholu (50-100 gramů vodky, sklenku suchého vína nebo piva během večer) je někdy přípustné.
Chcete-li dieta vám pomůže vyrovnat se s nemocí, je nutné znát svá základní pravidla a držet s nimi po celý život. Malé odchylky od těchto pravidel se nebojí, pokud se dostanete zdravotní určený lékaře léčbu a kontrolu obsahu cukru v krvi.
