Chemické složení přírodní šťávy a jejich účinek na lidské tělo

Hlavní složkou zemního šťávy je voda, v němž stovky rozpuštěných organických a anorganických sloučenin, které jsou součástí nebo obytná buňka nebo jeho konstrukční prvky (sacharidy, enzymy, hormony, organické kyseliny a tak dále). Spolu s typickými složkami všech živých rostlin, v některé ovoce a zeleninu splňují zvláštní látku, fyziologická role, která je stále ještě není zcela jasné. Tyto látky se hromadí v určitém množství v ovoci, mají velký zájem na člověka, ale jejich akce není vždy jasné.

Tak relativně nedávno, bylo zjištěno, že grapefruit šťáva obsahuje užitečné látky pro organismus naringinu. Ale stejný naringin mohli zvýšit nebo inhibovat účinky na lidský organismus různých léků, v souvislosti s tím, co již zdokumentované případy předávkování drog přijatá v terapeutických dávkách. Stejné vlastnosti byly pozorovány dokonce v některých šťávy, ale dosud nebyly prozkoumány úplně.

Konzumací přírodní šťávy, musíme mít na paměti, že to nápoje, které obsahují celou řadu fyziologicky účinné látky v dost vysokých koncentracích:

• sacharidů - hlavně jednoduché cukry, budou okamžitě vstoupit do krevního řečiště a stát se zdrojem energie;
• hormony - velmi účinné látky, se podílejí na regulaci funkcí lidského těla;
• Enzymy - komplexní organické látky bílkovinné povahy, mnohonásobně zrychlit chemické procesy v těle;
• organické kyseliny - dodávají chuť šťávu a podporovat trávení, protože stimuluje produkci trávicích šťáv;
• těkavé - látky, které mají antimikrobiální vlastnosti; jsou obsaženy v šťáv ovoce a zeleniny;
• Flavonoidy - rostlinných barviv určující barvu šťávy, který je schopen měnit reakci organismu na jiné látky, jako jsou například alergeny, viry a tak dále; Tyto obecně, prospěšné vlastnosti nejsou zcela znám, a nikdo neví, jak přesně, například, flavonoidy kombinovat s různými léky, které moderní člověk trvá poměrně často.

Účinky na tělo vitaminů a minerálních látek obsažených v přírodní šťávy podob a jako každého vitaminu nebo minerální uplatňuje svůj účinek.

Vitamíny:

• Vitamin A - tuk rozpustný vitamin, který se vyskytuje pouze v živočišných produktech; v zelenině ovoce obsahují karoten, ze které je lidské tělo je tvořen vitamin A; Tento vitamin je zapojen do tvorby vizuálního pigmentu, poskytuje normální vidění, podporuje normální stav pokožky, vlasů a nehtů, zlepšuje imunitní systém; Mnoho vitaminu A Vitamin A: Důležitým prvkem zdraví a krásu   je obsažen v mrkev, dýně, rajčata, pomerančový džus;
• Vitamíny B - skupina energie; B1 - podílejících se na metabolismu sacharidů a lipidů (pomeranče), B2 - v metabolismu bílkovin a tuků (banány), B6 ​​- podílí se na syntéze a reakce metabolismu aminokyselin (banány); B9 (kyselina listová) - stimuluje tvorbu krevních buněk (zelí, řepa, banány Banány: výhody a poškozuje zdraví , Citrusové plody); kyselina nikotinová Kyselina nikotinová: jaký je jeho přínos pro člověka?   (vitamin PP, niacin) - podílí se na protein a vodou soli metabolismu (rajčata);
• Vitamin C - se podílí na všech typech metabolismu, posiluje stěny cév a imunitní systém (citrusové plody, rajčata, jahody).

Minerální soli jsou anorganické kyseliny v šťávy v rozpuštěném stavu nebo ve formě šťavelanu. V případě, že jsou obsaženy v těle v dostatečně velkém množství, nazvaný makrobuněk (draslík, vápník, hořčík, sodík, síra, fosfor, křemík, železo), je-li malý - pak mikroelementy (měď, zinek, kobalt, mangan, nikl, stříbro, hliník). Minerální soli jsou obsaženy v buňkách všech tkání, část vitaminů, enzymů, hormonů a dalších biologicky aktivních látek.

Rysem přírodní šťávy jako potravinový výrobek

Všechny účinné látky, které jsou obsaženy v přírodní šťávy, jsou rychle absorbovány v gastrointestinálním traktu, a jako první do krevního oběhu, a pak se tkáň a ihned podílet se na metabolismu Metabolismus: Základem života všech živých věcí , Proto se doporučuje pít šťávy po dobu 30 minut před jídlem - a pak jejich užitečné vlastnosti se projeví nejvíce.

Pijte přírodní šťávy by měla být dlouhá, ale ne litrů, jak doporučuje některé léčitelé spíše než šálek denně, nejlépe ráno, před snídaní - to způsobí výbuch energie, tak nezbytné pro celodenní práci.

Zeleninové šťávy mohou být opilý smíšené, s některými šťávy mohou být konzumovány v dostatečně velkém množství, aby brýle (dýně, okurky, rajčata, zelí), některé stejné skleničky v malém množství (mrkev, červená řepa), nebo společně s jinými džusy. Čerstvě připravený řepné šťávy musí stát před použitím 1-2 hodiny v chladu, pak je lépe ředit džus s vodou nebo jiná; řepné šťávy je nejlepší zvykat postupně, počínaje ne víc než lžíci.

Ovocné šťávy obsahující kosti (třešně, švestky, meruňky, broskve) s ostatními šťávy by se neměl míchat; ovocné šťávy, v němž jsou semena (jablka, hrušky, hroznové víno) jsou dobře promísí s ostatními ovocných a zeleninových šťáv.

Pokud si vzít šťávy pravidelně a s mírou, je možno dosáhnout vynikajících výsledků v zotavení těla. Ale pokud jste schopni přijmout jakékoli léky, měli byste se poradit s lékařem.

Galina Romanenko

Několik faktů o strom houba

Dřevěné houby nerostou pouze na stromech, ale také na celulózy, slámy a jiných materiálů. Jejich chuť připomíná více mořských plodů než známých hub. Tyto houby jsou velké, masité klobouky a krátké nebo dlouhé nohy. Barva čepičky závisí na druhu houby, ale má vliv na rostoucí životní prostředí. Mladí houby mají barvu z šedé na modrou, ale s věkem stávají světle hnědá. Navzdory tomu, že víčko může být bílý, nažloutlý, hnědé, šedé nebo dokonce růžová, tělo je vždy bílá houba. Jejich mírná chuť a textura je jemná a hladká.

Jedlá část houby je nejen chutné, ale také užitečné. Dřevo houby jsou bohaté na bílkoviny, vitaminy C a skupiny B. Mají většinu stopových prvků potřebných člověkem, a ve významném množství. Jsou to dva krát více vápníku, fosforu a železa než jakákoli masa - kuřecí, vepřové, hovězí maso. Obsah V lese houby Vitamin B3 vyšší než jeho obsah v zelenině 5-10 krát.

Dřevo houby mohou stát jedním ze složek moci lidí všech věkových kategorií, zejména pro:

• Trpící anémie
• Lidé s hypertenzí Hypertenze - když trpí srdce a mozek , Obezita a diabetes: strom houba trochu soli, tuku a kalorií
• Normalizace žaludečního překyselení
• Nižší cholesterol
• Zlepšit celkovou imunitu Odolnosti - druhy a vlastnosti u dětí u dospělých   použití světelného antibiotický účinek dřeva hub

Dřevěné houby mohou být připraveny jak je různými způsoby, a tam je syrové. Nejlepší ze všeho je, že jsou kombinovány s mořskými plody a kuřecím masem, a také může být doplňkem do polévky nebo omáčky. Chcete-li houby dali svou plnou chuť a aroma během vaření, měly by dusíme na mírném ohni s trochou cibulkou a máslem.

Houbovou omáčkou Dřevo

Složení :

• 500 g dřeva hub
• jemně nasekané horké pepř podle chuti
• trochu česneku Česnek zdraví: téměř všelék , Drcené nebo jemně nasekané
• 4 lžíce omáčky ze dřeva houbami
• listy bazalky na posypání
• 2 šálky vody
• lžíce mouky
• lžíce sójové omáčky
• lžíce mletý pepř

Způsob přípravy

Pour houbová sójovou omáčku, posypeme paprikou a nechte ji na stole půl hodiny. Kotel nebo hluboké pánvi zalijeme trochou oleje, orestujeme na rozpáleném oleji česnek a feferonkou. Míchejte, přidáme houby a vaříme na mírném ohni. Po několika minutách se přidá houbová omáčka a mouku, smíchá se s vodou. Míchejte až do jednotného lesku. Posypeme nasekanou bazalkou.