Šípky je velmi bohatým zdrojem vitaminu C. Předpokládá se, že vitamin C je mezi 1, aby dvě procenta hmotnosti boků - je větší než citrusových plodů. Během druhé světové války, kdy se dovoz citrusových plodů ve Velké Británii byl omezený, země shromážděné tun divoké růže, vařit z ní sirupy a čaje, které jsou přijata, aby se zabránilo vitamín C. V Rusku, kde citrusové plody pro mnoho desetiletí 20. století byly rarita, šípky je využíván jako zdroj vitamínu C a dalších živin.

Použití v kuchyni

Při vaření, jako pravidlo, jsou používány šípky. Oni jsou obvykle červené nebo oranžové, a některé druhy bobulí jsou tmavě fialová, a dokonce i téměř černé. To je nejlepší sbírat je po prvním mrazu - vystavena nízkým teplotám, stávají se jasně červené a měkké.

Šípky mohou být použity, aby se Jablečné pyré, polévky a dušená masa, sirupy, pudinky, želé, koláče, džemy a želé; jsou přidány do různé koláče. Zpravidla se před použitím z šípku extraktu semen.

Léčivé vlastnosti

Šípek je již dlouho znám pro své léčivé vlastnosti. V roce 77 nl, římský spisovatel Pliny mít dvaatřicet poruchy, které účinně léčí lék z boků. Lékaři středověku byla široce používány šípky ve své praxi.

Zastánci alternativní medicíny používané protizánětlivé vlastnosti divoké růže v léčbě pacientů trpících osteoartrózou kolenních nebo kyčelních kloubů.

Vědci v Dánsku si všimli, že pacienti, kteří pili denně šípkový prášek, v mnohem menší míře bolesti a zhoršení pohyblivosti kloubů; zlepšení celkového stavu bylo pozorováno po třech až čtyřech měsících léčby - rychleji, než u pacientů, kteří byli s výhradou pouze tradiční metody léčby. Kromě toho, použití prášku, výrazně sníží potřebu pacientů ke léky proti bolesti. Tento efekt lze vysvětlit vysokým obsahem flavonoidů v bocích - tyto sloučeniny mají silné protizánětlivé vlastnosti.

Další vlastnosti

Šípky obsahují karotenoidů pigmenty, rostlinné steroly, tokotrienoly, a mnoho antokyanů, katechinů a jiné polyfenoly, fytochemikálie známý. Věří, že fytochemikálie chrání tělo před rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění.

Navíc, pět procent hmotnostních šípkové pektinu, rozpustné vlákniny, což je také použitelné pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. V průběhu klinických studií bylo zjištěno, že snižuje šípky C-reaktivního proteinu, čímž se snižuje pravděpodobnost onemocnění srdce Onemocnění a srdeční infarkty: že každá žena by měla vědět, ,

V lidovém léčitelství, wild růže se již dlouho používá jako diuretikum a projímadlo. To je také užitečné při léčení chřipky Chřipka - očekávat neočekávané, ale vždy   a mnoho infekcí, průjem a různé poruchy močových cest. Při použití ve správných dávkách šípků žádné vedlejší účinky.

Chcete-li čaj z boků, naplňte ji sušené bobule s vroucí vodou (asi jedna polévková lžíce plodů v šálku vody) a nechte vyluhovat po dobu alespoň deseti minut. Pokud chcete, můžete si uvařit šípek s lístky máty Mint a její užitečné vlastnosti: aromatická svěžest , Sage Sage - cvyaschennaya tráva   nebo další byliny.

  V severních lesích na kmenech starých bříz může někdy vidět úžasné houba, která je široce používán v lidovém léčitelství. On je parazit na kmenech mnoha listnatých stromů, ale léčebný účinek houba, která roste na bříza. U lidí, tato houba je často vaří čaj, místo a tam, kde je společná tradice téměř žádná rakovina je nalezen.

Co je chaga a kde roste

Black bříza hřib chaga - houba z rodinného trutikovyh rostoucí na kmenech břízy, nejméně - na kmenech dalších listnatých stromů.

Chaga obsahuje organické kyseliny (vinyl, octové, mravenčí šťavelová, atd.), A polysacharid lignin, fenolové pryskyřice, steroly, pterinů, vláknina, minerály (včetně mangan, železo, vápník, hořčík, zinek a další).

Externě, jedná se o beztvaré černé výrůstky, které rostou z rozbité stromové kůry pokryté s prasklinami, které dosáhnou velké velikosti a hmotnosti až několika kilogramů. Vnitřek hub dřevité, žlutohnědý, se spoustou světlé pruhy.

Šířeny chaga spóry, které klíčí pouze v případě kontaktu s poškozených částí stromové kůry. Houbové prameny pronikají do dřeva, pomalu ničí ji. Růst se někdy může trvat několik let a vede ke smrti stromu. Když strom zemře, pod kůrou v těle houby spor zrát.

Chaga se nachází v březových lesích naší země, často ve více severních oblastech. To je také na východní Evropě, Koreji, Spojených státech a Kanadě.

Léky

Lékařská surovina je jediná police houba, která roste na bříz. Sbírat houby po celý rok, ale nejlepší čas ke sklizni je považováno za jaře a na podzim. Neshromažďují chaga s mrtvými stromy a dna sudu, jako účinné složky těchto hub málo. Nedávné porosty kácet sekyrou, nakrájíme na malé kousky a suší ve větrané místnosti nebo trouby při mírných teplotách. Skladovat v dobře uzavřených skleněných nádobách nebo v igelitových pytlích.

Čaj a infuze houby

• čaj připravený následujícím způsobem: houby lžíce mleté, nalít sklenici vroucí vody po dobu 30 minut a pít jako čaj;
• infuzní: Sušené houby nalil studenou převařenou vodou po dobu čtyř hodin, načež se vede přes mlýnek na maso nebo libry na struhadle; Jedna část mletého hub bylo přidáno pět částí teplotě varu vody kolem 50 ° C a infuze po dobu dvou dnů, potom se kapalina se dekantuje a zbytek se odsaje a získaná kapalina se přidá do vody, ve které namočenou houba; Připravený infuzní lze skladovat po dobu čtyř dnů, odneste jej do ½ - 1 šálek 3 - 4 krát denně půl hodiny před jídlem.

Lékárny chaga se prodává jako lék na základě extraktu Befungin (čerpání) houby.

Indikace a kontraindikace pro použití

Chaga má antispazmodický (uvolňuje hladké svaly cév a vnitřních orgánů, čímž se odstraní bolest), diuretika, analgetický, antimikrobiální, laxativní, zpomaluje růst nádorů různého původu (v případě, že nádor je v jeho počáteční fázi, může chaga pozastavit jeho vývoj), normalizovat aktivitu gastrointestinální trakt a zlepšuje ochranné vlastnosti těla (imunitního systému). Jeho složky, jsou přírodní biostimulants, zlepšuje metabolické procesy v těle.

Aplikujte infuzí houby v žaludeční a duodenální vřed, gastritida Gastritida - několik žaludeční poruchy   se sníženou sekrecí, polypy na sliznici žaludku a střev, zhoubné nádory z jakékoliv lokalizace (není bez medikace a jiné způsoby léčby). Infuze mohou být použity také ve formě klystýrů pro nádorů gastrointestinálního traktu.

Průběh léčby houby - během několika měsíců, soustružení, kde si můžete udělat malé přestávky.

Když droga zacházení na základě houby je lepší pozorovat pacienta mléko rostlinné stravě, omezit příjem masa, živočišných tuků, konzerv, uzenin a uzenin.

Kontraindikace léky založené na houby je výstřednost této rostliny. V průběžné a dlouhodobé užívání drog houby u některých pacientů je zvýšená dráždivost autonomního nervového systému ve formě změny nálad Kolísání nálady u žen - špatný znak nebo nemoc?   a krevní tlak Krevní tlak - pokud je jeho švih nebezpečné? , Infarkty a podobně, které zmizí, když vyjmete drogu.

Chaga-nádherné lidový lék používá, včetně léčbu nádorů. Ale nemyslete si, že nádor může být léčena pouze chagoy, jeho příjem by měl být kombinován s léky předepsané lékařem.

Galina Romanenko